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更新于 7月17日

研發(fā)工程師(食品醫(yī)藥方向)

1-2萬(wàn)·13薪
  • 廣州南沙區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

保健食品功能食品飲品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
崗位職責(zé):
1、技術(shù)創(chuàng)新與工藝開(kāi)發(fā)
(1)主導(dǎo)微囊化包埋技術(shù)研發(fā),負(fù)責(zé)微囊化包埋工藝開(kāi)發(fā),包括配方篩選、工藝參數(shù)優(yōu)化及放大驗(yàn)證,提升包埋率和微膠囊穩(wěn)定性。
(2)開(kāi)展功能性原料篩選及配方體系構(gòu)建,建立工藝數(shù)學(xué)模型。
(3)開(kāi)發(fā)新型微膠囊化解決方案并推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。
2、質(zhì)量體系構(gòu)建
(1)建立微膠囊產(chǎn)品分析檢測(cè)方法(理化/微生物/穩(wěn)定性等)。
(2)主導(dǎo)分析方法學(xué)驗(yàn)證及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系搭建。
(3)統(tǒng)籌產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及技術(shù)文檔編制(包括但不限于SOP/驗(yàn)證方案/技術(shù)報(bào)告)。
3、項(xiàng)目管理與協(xié)作
(1)主導(dǎo)研發(fā)項(xiàng)目全周期管理(立項(xiàng)-中試-成果轉(zhuǎn)化)。
(2)協(xié)同生產(chǎn)/質(zhì)量部門(mén)完成技術(shù)轉(zhuǎn)移及工藝驗(yàn)證。
(3)跟蹤國(guó)內(nèi)外法規(guī)動(dòng)態(tài)(FDA GRAS、USP、HACCP、GMP、EFSA、EMA、GB等相關(guān)食品/藥品法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)),確保技術(shù)合規(guī)性。
4、技術(shù)文檔與知識(shí)產(chǎn)權(quán)
(1)撰寫(xiě)實(shí)驗(yàn)記錄、技術(shù)報(bào)告及專(zhuān)利申請(qǐng)文件。
(2)參與企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定及注冊(cè)申報(bào)資料準(zhǔn)備。
任職資格:
1、本科及以上學(xué)歷,食品、化學(xué)、生物工程等相關(guān)專(zhuān)業(yè)。
2、1年以上脂質(zhì)體、營(yíng)養(yǎng)素等微囊化包埋技術(shù)開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn),熟悉各種包埋技術(shù),例如:油脂類(lèi)包埋技術(shù),有成功案例者優(yōu)先。
3、熟悉相關(guān)法律法規(guī)及產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
4、具備扎實(shí)的實(shí)驗(yàn)操作技能和數(shù)據(jù)分析能力,能夠熟練使用各種實(shí)驗(yàn)室儀器設(shè)備。
5、能夠獨(dú)立查閱文獻(xiàn)資料,熟練運(yùn)用各種辦公軟件。
6、具有良好的溝通能力、團(tuán)隊(duì)合作精神、問(wèn)題解決能力和責(zé)任心。
7、英語(yǔ)讀寫(xiě)能力良好,能夠閱讀英文文獻(xiàn)。
加分項(xiàng):
1、具有微膠囊產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、發(fā)表過(guò)相關(guān)學(xué)術(shù)論文或擁有專(zhuān)利者優(yōu)先。
3、熟悉不同類(lèi)型的微囊材料(例如:聚合物、脂質(zhì)體等)。
職位福利:節(jié)日福利、六險(xiǎn)一金、績(jī)效獎(jiǎng)金、帶薪年假、定期體檢、周末雙休、餐補(bǔ)、住宿補(bǔ)貼、免費(fèi)班車(chē)、免費(fèi)停車(chē)

工作地點(diǎn)

廣東省廣州市南沙區(qū)環(huán)市大道南

職位發(fā)布者

蔡女士/人事經(jīng)理

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廣州智微新材科技有限公司(簡(jiǎn)稱(chēng)NMI),由香港科技大學(xué)教授團(tuán)隊(duì)創(chuàng)立,屬于粵港澳國(guó)際青年創(chuàng)新工場(chǎng)入孵企業(yè),深耕微膠囊技術(shù)領(lǐng)域多年,具備多學(xué)科、跨行業(yè)的綜合研發(fā)能力。公司在香港、廣州、佛山、河北分別設(shè)有創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室、研發(fā)中心、中試基地、生產(chǎn)基地,在微膠囊的基礎(chǔ)理論、工藝技術(shù)、制備表征和應(yīng)用場(chǎng)景等方面都取得重大突破,并形成了業(yè)界領(lǐng)先、輻射面廣的平臺(tái)技術(shù),在行業(yè)細(xì)分領(lǐng)域已實(shí)現(xiàn)多款高端進(jìn)口產(chǎn)品的國(guó)產(chǎn)替代,以及系列產(chǎn)品供貨,并得到客戶一致好評(píng)。
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