職位描述
魯菜燒烤店酒館
崗位內容：
1. 按照標準菜譜和工藝流程，完成食材切配、烹飪和擺盤；
2. 精通中餐制作技巧，并能夠發(fā)揮創(chuàng)意進行菜品創(chuàng)新；
3. 負責倉庫食材管理，定期盤點庫存并進行調整。
任職要求：
1. 具備1-3年以上相關工作經(jīng)驗，能夠獨立完成中餐制作；
2. 熟知食品安全與衛(wèi)生標準，并具有相應證書；
3. 具備較強的團隊合作能力和責任心，有較強的食品創(chuàng)新意識和手藝水平。
1. 按照標準菜譜和工藝流程，完成食材切配、烹飪和擺盤；
2. 精通中餐制作技巧，并能夠發(fā)揮創(chuàng)意進行菜品創(chuàng)新；
3. 負責倉庫食材管理，定期盤點庫存并進行調整。
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1. 具備1-3年以上相關工作經(jīng)驗，能夠獨立完成中餐制作；
2. 熟知食品安全與衛(wèi)生標準，并具有相應證書；
3. 具備較強的團隊合作能力和責任心，有較強的食品創(chuàng)新意識和手藝水平。
工作地點
煙臺福山區(qū)萬行廣場斗滿精釀酒局
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職位發(fā)布者
胡女士/人事經(jīng)理
昨日活躍立即溝通
斗滿(長春)餐飲有限公司山東世基發(fā)展集團成立于2002年，是以地產(chǎn)開發(fā)、酒店民宿運營、環(huán)衛(wèi)清潔、精釀啤酒運營、股權投資為核心發(fā)展產(chǎn)業(yè)的大型跨領域集團，產(chǎn)業(yè)遍布全國。精釀啤酒集團為集團公司布局啤酒板塊業(yè)務應運而生，啤酒集團成立于2022年，目前集團下設精釀啤酒廠、啤酒博物館及酒館，產(chǎn)業(yè)鏈涵蓋中下游。斗滿精釀酒局門店成立于2021年，起源于長春，借助優(yōu)質的自有精釀啤酒廠上游供應鏈優(yōu)勢，打造以25-35歲年輕人為精準消費群體的品質社交場所。斗滿以餐+吧為基礎，打造品牌專屬夜經(jīng)濟酒館運營模式，采用“微醺生活方式+圈層社交”作為品牌創(chuàng)新打法，以品類豐富的精釀啤酒為主，輔以特色雞尾酒及洋酒，并提供豐富的西餐及融合菜肴，滿足年輕人的休閑聚會及社交需求，目前已成功在區(qū)域內形成較大品牌影響力，成為夜生活酒館標志品牌，在品牌認知、品類認知等諸多方面，擁有區(qū)域內行業(yè)領導地位。 2022年，斗滿先后在沈陽，大連，煙臺、烏蘭察布等城市布局，將門店布局進一步延伸至北方多個重點城市；未來三年，斗滿計劃布局200家加盟店，達成全國知名的精釀啤酒品牌門店矩陣。
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