職位描述
面包研發(fā)配方設(shè)計(jì)工業(yè)面包配方研發(fā)
崗位名稱
工業(yè)面包研發(fā)工程師
工作地點(diǎn) [河南 / 新鄉(xiāng)]
崗位職責(zé)- 產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃
- 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研與公司戰(zhàn)略，制定工業(yè)面包研發(fā)計(jì)劃，確保產(chǎn)品符合消費(fèi)者需求與行業(yè)趨勢(shì)。
- 跟蹤行業(yè)動(dòng)態(tài)，分析競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手產(chǎn)品，為研發(fā)方向提供數(shù)據(jù)支持。
- 配方開(kāi)發(fā)與優(yōu)化
- 設(shè)計(jì)并優(yōu)化工業(yè)面包配方，平衡口感、營(yíng)養(yǎng)、保質(zhì)期與成本，例如通過(guò)酶技術(shù)降低糖分或延長(zhǎng)保鮮期。
- 開(kāi)展原料篩選與供應(yīng)商評(píng)估，確保供應(yīng)鏈穩(wěn)定性與成本可控性。
- 工藝研究與改進(jìn)
- 制定標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，解決生產(chǎn)中的技術(shù)問(wèn)題（如產(chǎn)品一致性、設(shè)備效率），提升生產(chǎn)效率與良品率。
- 探索新技術(shù)應(yīng)用，如生物防腐、智能生產(chǎn)線適配，推動(dòng)工藝升級(jí)。
- 質(zhì)量管控與檢測(cè)
- 參與制定產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，建立原料、半成品及成品檢測(cè)流程，確保符合食品安全法規(guī)（如 GB 2760-2024）。
- 分析檢測(cè)數(shù)據(jù)，提出改進(jìn)方案，與質(zhì)量部門(mén)協(xié)同解決問(wèn)題。
工作地點(diǎn)
新鄉(xiāng)獲嘉縣同盟食品
相似職位
- 醬鹵肉研發(fā)工程師9000-15000元
新鄉(xiāng) - 獲嘉縣
河南同盟食品有限公司 - 食品/飲料研發(fā)1.2-2.4萬(wàn)
新鄉(xiāng) - 延津縣
河南其樂(lè)食品有限公司 - 調(diào)味品（醬料、粉料）研發(fā)工程師8000-12000元
新鄉(xiāng) - 原陽(yáng)縣
天津市春合科技開(kāi)發(fā)有限公司 - 特膳食品研發(fā)工程師（長(zhǎng)期穩(wěn)定）7000-10000元
新鄉(xiāng) - 紅旗區(qū)
河南律修堂商貿(mào)有限公司 - 食品研發(fā)9000-18000元
新鄉(xiāng) - 延津縣
河南其樂(lè)食品有限公司 - 研發(fā)工程師2-4萬(wàn)
新鄉(xiāng) - 新鄉(xiāng)縣
綠健園(新鄉(xiāng))生物工程有限公司
熱門(mén)公司推薦
- 霸王茶姬招聘
- 肯德基招聘
- 順豐招聘
- 美團(tuán)招聘
- 京東招聘
- 餓了么招聘
- 比亞迪招聘
- 中國(guó)一汽招聘
- 北京汽車招聘
- 蔚來(lái)招聘
- 東風(fēng)汽車招聘
- 長(zhǎng)城汽車招聘
- 奇瑞汽車招聘
- 理想汽車招聘
- 長(zhǎng)鑫存儲(chǔ)招聘
- 天江藥業(yè)招聘
- 藍(lán)月亮招聘
- 安踏招聘
- TCL招聘
- 海信招聘
- 聯(lián)想招聘
- 海康威視招聘
- 寧德時(shí)代招聘
- 中興招聘
- 新松招聘
- 京東方招聘
- 申通招聘
- 圓通招聘
- 中通招聘
- 百世物流招聘
- 德邦物流招聘
- 麥當(dāng)勞招聘
- 星巴克招聘
- 海底撈招聘
- 蜜雪冰城招聘
- 瑞幸招聘
- 雀巢招聘
- 騰訊招聘
- 百度招聘
- 快手招聘
- 字節(jié)跳動(dòng)招聘
- 新華網(wǎng)招聘
- 小米招聘
- 招商銀行招聘
- 中信銀行招聘
- 北京銀行招聘
- 興業(yè)銀行招聘
- 交通銀行招聘
- 建發(fā)集團(tuán)招聘
- 中國(guó)移動(dòng)招聘
- 中國(guó)聯(lián)通招聘
- 中國(guó)電信招聘
- 中糧集團(tuán)招聘
- 國(guó)藥控股招聘
- 中廣核招聘
- 中國(guó)船舶招聘
- 強(qiáng)生中國(guó)招聘
- 匯豐中國(guó)招聘
- 宜家招聘
- 立邦中國(guó)招聘
- 伊利招聘
- 青島啤酒招聘
- 京港地鐵招聘
- 寶馬招聘
- 小鵬汽車招聘
- 華為招聘
- 特斯拉招聘
- 吉利招聘
- 奔馳招聘
- 海爾招聘
- 美的招聘
- 京東方招聘
- 施耐德電氣招聘
- 德邦物流招聘
職位發(fā)布者
趙先生/HR
剛剛活躍立即溝通
河南同盟食品有限公司河南同盟食品有限公司是一家以A級(jí)預(yù)拌粉、黑巧純脂巧克力、乳脂奶油和鮮果果醬為主要原料的冷凍甜品產(chǎn)銷一體現(xiàn)代化企業(yè)。企業(yè)集產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新、包裝耗材自供給，終端設(shè)備同時(shí)自主研發(fā)。河南同盟食品有限公司是同盟集團(tuán)旗下的企業(yè)，致力于為區(qū)縣代理商免費(fèi)打造食品工業(yè)化體系工廠，以賦能區(qū)縣代理商的傳統(tǒng)批發(fā)渠道及四大渠道。企業(yè)宗旨:以0利潤(rùn)為區(qū)縣代理商免費(fèi)打造食品工業(yè)化體系工廠；企業(yè)戰(zhàn)術(shù):采取有競(jìng)爭(zhēng)單品，全部拉到成本價(jià)以打開(kāi)市場(chǎng)的策略；河南同盟食品有限公司的出廠價(jià)幾乎與其他工廠的生產(chǎn)成本價(jià)相當(dāng)，這是它的核心競(jìng)爭(zhēng)力。河南同盟食品有限公司通過(guò)抖音等渠道，目前已有55個(gè)代理商主動(dòng)前來(lái)合作；同時(shí)企業(yè)還將布局了其他項(xiàng)目，包括貪吃丫品鑒館（線下實(shí)體綜合門(mén)店）、烘焙蛋糕系列、廣式面點(diǎn)系列、預(yù)制菜系列和生鮮水果系列，以滿足消費(fèi)者對(duì)高品質(zhì)、快節(jié)奏生活的需求。企業(yè)正在招聘區(qū)域銷售經(jīng)理，這個(gè)職位需要有一定的組建市場(chǎng)渠道和團(tuán)隊(duì)的能力，后續(xù)晉升路徑：區(qū)域銷售總監(jiān)、省區(qū)銷售總監(jiān)、營(yíng)銷總監(jiān)和項(xiàng)目副總；區(qū)域銷售經(jīng)理職責(zé)：包括談判簽約代理商（一區(qū)一縣一代理），躬身入局引導(dǎo)代理商在各個(gè)渠道上銷售貪吃丫產(chǎn)品:餐飲渠道、零售渠道、商超渠道、社區(qū)團(tuán)購(gòu)渠道。
公司主頁(yè)