任職要求
一、學歷要求:本科及以上學歷,食品科學與工程、食品工藝、農(nóng)產(chǎn)品加工等相關專業(yè)
二、工作經(jīng)驗:3年以上果膏、果醬或果蔬深加工產(chǎn)品研發(fā)工作經(jīng)驗,有完整的產(chǎn)品從研發(fā)到量產(chǎn)落地案例經(jīng)驗者優(yōu)先考慮
工作內(nèi)容
1. 精通果膏、果醬的配方設計、生產(chǎn)工藝及穩(wěn)定性調(diào)試
2. 熟悉各類果蔬原料的理化特性、成熟度把控及預處理技術,掌握真空濃縮、低溫殺菌、酶解澄清等核心工藝參數(shù)優(yōu)化
3.能制定產(chǎn)品感官評價標準、理化及微生物檢測指標,解決生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的品質(zhì)問題
4. 熟悉相關領域國家標準,了解行業(yè)最新法規(guī)及技術趨勢
5.具備較強的實驗設計、數(shù)據(jù)復盤及問題解決能力,能獨立推進研發(fā)項目從概念到量產(chǎn)
薪資待遇
1、25000-50000元/月
2、包吃住