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主導(dǎo)構(gòu)建和完善供應(yīng)鏈全流程的質(zhì)量管控體系，制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、檢驗流程和規(guī)范，監(jiān)督采購、倉儲、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的質(zhì)量執(zhí)行情況，協(xié)調(diào)處理質(zhì)量問題和糾紛，推動質(zhì)量改進(jìn)措施的實施，保障食品安全和產(chǎn)品質(zhì)量符合品牌要求和法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)，對整體質(zhì)量水平負(fù)責(zé)。 執(zhí)行具體的質(zhì)量檢驗、檢測和監(jiān)測任務(wù)，包括原材料的抽樣、理化指標(biāo)檢測、微生物檢測（部分委托專業(yè)機(jī)構(gòu)）、倉庫巡檢、運輸過程中的質(zhì)量跟蹤等，記錄和整理質(zhì)量數(shù)據(jù)，協(xié)助制定和完善質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，參與供應(yīng)商的質(zhì)量審核和培訓(xùn)工作，及時向上級報告質(zhì)量問題和隱患。在采購環(huán)節(jié)實施質(zhì)量控制，負(fù)責(zé)審核供應(yīng)商的資質(zhì)和生產(chǎn)條件，對原材料的樣品進(jìn)行檢驗和測試，確保采購的原材料符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，與采購團(tuán)隊緊密合作，對不合格品進(jìn)行處理和供應(yīng)商整改的跟進(jìn)，預(yù)防質(zhì)量風(fēng)險的引入。 有相關(guān)食品加工或者醬料加工，調(diào)理品加工品控，研發(fā)類的相關(guān)經(jīng)驗優(yōu)先