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更新于 5月17日

團(tuán)餐經(jīng)理

1-1.5萬(wàn)
  • 蘇州張家港市
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂酒店有餐飲店長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)堂食店餐飲經(jīng)驗(yàn)個(gè)體經(jīng)營(yíng)店
1、負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目現(xiàn)場(chǎng)運(yùn)營(yíng)管理、人員管理工作(培訓(xùn)、崗位安排、考核等)相關(guān)工作,保障項(xiàng)目平穩(wěn)運(yùn)行; 2、負(fù)責(zé)做好食材、物耗、能源、薪酬等成本的把控; 3、負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目安全培訓(xùn)、食品安全、人員意外等事故的發(fā)生,抓好隊(duì)伍建設(shè)及良好的工作氛圍打造; 4、確保負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目5常管理落地執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、食品安全操作流程規(guī)范到位,消防和意外安全培訓(xùn)到位; 5、團(tuán)餐項(xiàng)目點(diǎn)現(xiàn)場(chǎng)食品安全管控及臺(tái)賬登記造冊(cè); 6、負(fù)責(zé)團(tuán)餐項(xiàng)目點(diǎn)甲方提出的各項(xiàng)具體事務(wù)處理,同時(shí)維護(hù)好甲方關(guān)系,完成項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)指標(biāo); 7、及時(shí)處理突發(fā)事件,保證項(xiàng)目的正常運(yùn)營(yíng); 崗位要求: 1、有團(tuán)餐或餐飲行業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),熟悉食品安全法律法規(guī)及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 2、具有良好的組織協(xié)調(diào)、溝通、執(zhí)行能力,及一定的團(tuán)隊(duì)管理、成本管控經(jīng)驗(yàn)。 3、誠(chéng)實(shí)守信、身體健康,符合餐飲行業(yè)要求,無(wú)不良生活習(xí)慣 4、吃苦耐勞,能適應(yīng)餐飲行業(yè)上班時(shí)間 上班時(shí)間:7:00~13:30 15:00~18:30 (具體上班時(shí)間跟隨項(xiàng)目點(diǎn)時(shí)間)

工作地點(diǎn)

蘇州張家港市垠業(yè)大廈

職位發(fā)布者

陸女士/人事

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公司Logo張家港冠鈞物業(yè)管理有限公司
張家港冠鈞物業(yè)管理有限公司坐落于長(zhǎng)三角黃金口岸-張家港,公司設(shè)立在張家港中心區(qū)域楊舍鎮(zhèn)市區(qū),環(huán)境優(yōu)美,交通便利。公司于2017年掛牌成立,再次之前公司已大規(guī)模介入餐飲、服務(wù)、物流、種養(yǎng)殖等民生行業(yè),2017年后公司憑借個(gè)人優(yōu)勢(shì),強(qiáng)勢(shì)整合對(duì)象業(yè)務(wù),并進(jìn)入物業(yè)管理行業(yè),至此形成餐飲、物業(yè)、物流、地產(chǎn)、服務(wù)等多項(xiàng)業(yè)務(wù)多個(gè)板塊共同發(fā)展局面,2020年更是集中力量建設(shè)公司五層大樓,建立服務(wù)總部中心,整合建立行政、人事、后勤、財(cái)務(wù)、運(yùn)營(yíng)等多個(gè)部門,運(yùn)用阿米巴模式開展公司運(yùn)營(yíng)!再此歡迎有才人士積極加入,總有項(xiàng)目適合你的加入,總有平臺(tái)成就你的夢(mèng)想!
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