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更新于 3月14日

調(diào)理品研發(fā)工程師

1-2萬
  • 鄭州新鄭市
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

調(diào)味品食品添加劑肉制品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
職位詳情 食品行業(yè) 食品相關(guān)專業(yè) 不限 肉制品研發(fā) ,食品配料研發(fā),無磷保水劑研發(fā)等 保水劑/肉制品配料應用研發(fā) 1、負責公司在肉制品配料(如肉腸、調(diào)理肉等)及水產(chǎn)品中的研發(fā)與技術(shù)支持服務工作,進行相關(guān)實驗的具體設(shè)計與實施; 2、編制研發(fā)試驗方案等技術(shù)標準文件,完成產(chǎn)品質(zhì)量控制標準; 3、收集和分析產(chǎn)品市場信息,根據(jù)市場需求、客戶反饋及競品情況,擬定產(chǎn)品研發(fā)計劃,完成新產(chǎn)品配方開發(fā)及老產(chǎn)品改良; 4、掌握食品技術(shù)和研究前言的知識,管理預算以確保長期和短期的研發(fā)工作; 5、配合銷售部需求定期提供產(chǎn)品應用展示、專業(yè)知識交流、技術(shù)指導及解決方案等服務; 6、完成其他公司交辦的事項。 任職資格: 1、食品工程相關(guān)專業(yè),本科以上學歷,相關(guān)肉制品企業(yè)或食品配料企業(yè)3年以上的研發(fā)經(jīng)驗; 2、熟悉食品法律法規(guī)相關(guān)知識; 3、掌握食品專業(yè)知識,尤其是肉類組織結(jié)構(gòu)及各類添加劑、保水劑等在肉制品中的應用特性; 4、掌握產(chǎn)品開發(fā)、市場技術(shù)服務、配方生產(chǎn)技術(shù)等基本技巧,能獨立完成研發(fā)項目; 5、思維縝密,責任心強,具有良好的邏輯分析能力; 6、良好的溝通協(xié)調(diào)和團隊協(xié)作能力,有良好的職業(yè)操守; 立即溝通產(chǎn)品應用展示、專業(yè)知識交流、技術(shù)指導及解決方案等服務;

工作地點

鄭州新鄭市薛店鎮(zhèn)航美國際智慧城C15棟

職位發(fā)布者

王先生/人事經(jīng)理

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河南正味百佳生物科技有限公司成立于2022年6月,地處京隴兩大鐵路干線交匯處,中華腹地,九州之中,十省通衢,華中地區(qū)重要的經(jīng)濟商業(yè)對外貿(mào)易中心的河南鄭州,我們公司本著不忘初心,緊跟國家發(fā)展戰(zhàn)略,不懼艱難開拓之精神,河南正味百佳生物科技有限公司,是一家創(chuàng)新的食品調(diào)料研發(fā)及生產(chǎn)為一體的現(xiàn)代化企業(yè),公司產(chǎn)品結(jié)構(gòu)多元化,囊括了腌料類,裹粉類,撒料類,香精類,醬料類,家用風味調(diào)料等多系列品類,我們本著“把細節(jié)做到極致,把創(chuàng)新做到細節(jié)”的企業(yè)理念,不斷創(chuàng)新,砥礪奮進,讓健康伴隨你我,讓美味如此簡單。
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