本崗位要求有3年以年飲料/奶制品/流質(zhì)食品行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。
1、執(zhí)行勞動紀律和作息時間要求,
2、 組織本班組團隊主動學習,并執(zhí)行和落實GMP要求、HACCP要求、安全操作規(guī)程和要求,5S要求和標準;SSOP要求和標準
3、在經(jīng)理、主任的領導下,組織本班組人員按確認的工作計劃實施,并按質(zhì)按量完成當班生產(chǎn)任務;
4、嚴格執(zhí)行開工前各項確認工作、工作中各項檢查工作、工作結(jié)束后(整理、記錄、交接)的所有標準;
5、控制好本班組的產(chǎn)出、產(chǎn)品質(zhì)量和物料消耗,發(fā)生異常后及時匯報上級;
6、配合部門要求落實設備的自主清潔、自主保養(yǎng)和自主點檢工作,控制設備異常停機發(fā)生
7、積極組織班組成員實施問題發(fā)現(xiàn)和解決、品質(zhì)改善、效率提高、成本優(yōu)化等工作