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崗位職責 1. 產(chǎn)品全周期管理 - 主導(dǎo)白酒產(chǎn)品0-1開發(fā)（主流/小眾香型），完成從酒體設(shè)計→包裝創(chuàng)意→成本核算→量產(chǎn)交付全鏈路管理； - 制定三年產(chǎn)品矩陣規(guī)劃（高端收藏線/宴席專供線/年輕化小酒線），平衡品牌調(diào)性與市場收益。 2. OEM資源整合 - 篩選優(yōu)質(zhì)基酒供應(yīng)商&灌裝廠，建立分級合作體系（戰(zhàn)略合作/臨時采購）； - 主導(dǎo)OEM合同談判（起訂量、質(zhì)檢標準、風險賠付條款），管控開發(fā)成本。 3. 行業(yè)專業(yè)賦能 - 建立白酒產(chǎn)品開發(fā)知識庫（香型工藝庫/包裝材質(zhì)庫/價格帶競爭圖譜）； - 定期輸出行業(yè)趨勢報告（如醬酒降溫周期應(yīng)對策略、光瓶酒升級機會點）。 4. 跨部門協(xié)同 - 聯(lián)動研發(fā)部完成酒體風味測試（消費者盲測NPS≥8分）； - 指導(dǎo)市場部制定新品上市策略（渠道利潤分配模型+動銷話術(shù)包）。 任職要求 1.白酒/食品工程相關(guān)專業(yè)本科，5年以上白酒產(chǎn)品開發(fā)經(jīng)驗（需提供至少2個成功上市案例）； 2. 深度掌握白酒行業(yè)知識： - 工藝標準（GB/T 10781.1等香型國標） - 成本結(jié)構(gòu)（基酒梯度定價、包材克重報價） - 渠道特性（流通/團購/定制酒開發(fā)差異） 3. 擁有成熟OEM資源庫（需提供合作過的主流酒廠清單）。