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更新于 9月12日

廚師

8000-9000元
  • 廣州南沙區(qū)
  • 10年以上
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

湘菜粵菜中餐
一、崗位職責
1.負責日常菜品的制作,按照員工需求烹飪,保證菜品口味,合理搭配,用餐人數(shù)為70-80人。
2.嚴格把控食材質量,對配送食材的重量、新鮮度、保質期進行檢查,避免使用不合格食材。
3.合理使用廚房設備和工具,做好日常維護和清潔,確保操作安全。
4.能夠自行下菜單進行食材申購,根據(jù)用餐人數(shù)和需求預估用量,減少浪費。
5.遵守廚房衛(wèi)生規(guī)范,保持個人及工作區(qū)域的清潔,符合食品安全要求。
二、任職要求
1.年齡55歲以下,身體健康,10年以上經(jīng)驗,會做湘菜、粵菜,能做接待餐。
2.了解食品安全知識和廚房衛(wèi)生標準,能嚴格遵守操作規(guī)范。
3.具備良好的溝通能力和團隊協(xié)作精神,能適應項目部的工作環(huán)境。
4.對食材有敏感度,能合理搭配食材,控制成本。
5.一般工作時間為8小時,有接待時會加班。
6.在項目部擔任過主廚或有類似工作經(jīng)驗的優(yōu)先考慮。
7.完成領導交辦的工作。
三、福利待遇
管吃管住,月薪8000-8500,月休4天,現(xiàn)在食堂人員配置:一名大廚,一名面點師,兩位幫廚

工作地點

廣州南沙區(qū)星河·東悅匯-A棟

職位發(fā)布者

嚴奕斐/人事經(jīng)理

三日內活躍
立即溝通
公司Logo廣州灣區(qū)建工有限公司
廣州灣區(qū)建工有限公司(以下簡稱灣區(qū)建工)于2022年10月正式成立,由廣州越秀集團股份有限公司(以下簡稱越秀集團)與中鐵建工集團有限公司(以下簡稱中鐵建工)共同出資組建,注冊資金1億元,總部坐落于廣州市南沙區(qū)。公司具備建筑工程施工總承包一級資質和市政公用工程施工總承包二級資質。公司將充分發(fā)揮中鐵建工集團中央企業(yè)資金、管理、技術優(yōu)勢,進一步整合越秀集團地方國企資源、品牌、屬地優(yōu)勢,深度融合,以建筑、市政工程施工為主業(yè),布局深耕區(qū)域市場,扎根南沙、立足廣州、輻射灣區(qū),為廣州打造中國式現(xiàn)代化城市標桿,為粵港澳大灣區(qū)打造國際一流灣區(qū)和世界級城市群貢獻一份力量!灣區(qū)建工以打造“廣州市屬建筑企業(yè)名片”為目標,始終秉承“為客戶創(chuàng)造價值、為股東創(chuàng)造效益、為員工創(chuàng)造幸福、為社會創(chuàng)造財富”的宗旨,堅守“創(chuàng)新、融合、服務、發(fā)展”的企業(yè)精神,踐行“誠信服務、品質發(fā)展”的核心價值觀,致力于發(fā)展成為“灣區(qū)高質量建設服務商”,旨在為業(yè)主提供優(yōu)質服務、為城市打造精品工程、為社會創(chuàng)造美好生活。
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