此為新店,正在裝修籌備中,七月初統(tǒng)一培訓(xùn),七月中旬開業(yè),培訓(xùn)期間薪資正常發(fā)放。
地址:南關(guān)區(qū)摩天活力城5樓
主推菜品:荔枝椒麻小吃甜品為輔。
薪資鮮活蝦、香辣滾燙鮮活蝦、川味藤椒鮮活蝦等,以活蝦現(xiàn)做為主(可加涮菜),面議
兩班倒:9:30-22:00(中途休息2.5小時(shí))、值班9:30-19:00,輪流排
月休四天
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)后廚日常管理,確保食材和菜品的質(zhì)量與安全
2. 負(fù)責(zé)盤存管理、訓(xùn)練系統(tǒng)、生產(chǎn)系統(tǒng)、食品安全、安全保全、
3.負(fù)責(zé)排班系統(tǒng)、值班系統(tǒng)、計(jì)劃保養(yǎng),按標(biāo)準(zhǔn)熟練掌握并能獨(dú)立操作后廚所有工作站,能獨(dú)立操作高峰期每個(gè)崗位;QSC后廚管理,
4. 協(xié)助制定和執(zhí)行后廚SOP工作流程,提高工作效率
任職要求:
1. 具備出色的溝通能力,能夠有效協(xié)調(diào)后廚與其他部門的工作
2. 具有團(tuán)隊(duì)合作精神,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)完成工作任務(wù)
3. 能夠不斷學(xué)習(xí)和改進(jìn),以提升個(gè)人和團(tuán)隊(duì)的工作表現(xiàn)