崗位要求:
1、年紀(jì)18~50歲,無犯罪記錄;
2、無經(jīng)驗(yàn)者能認(rèn)真學(xué)習(xí)也可以;
3、具備一定的成本控制能力,能夠控制產(chǎn)品分割后的損耗和浪費(fèi);
4、具備一定的食品安全意識(shí),能夠按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和體系要求,進(jìn)行產(chǎn)品的分割和剔骨。
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)按照分割工藝流程,進(jìn)行產(chǎn)品分割切割和剔骨分割;
2、負(fù)責(zé)按照標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)指導(dǎo)書,進(jìn)行產(chǎn)品分割和剔骨,確保原料率;
3、負(fù)責(zé)控制分割后的損耗和浪費(fèi),降低運(yùn)營成本;
4、負(fù)責(zé)按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和體系要求,進(jìn)行產(chǎn)品的分割和剔骨,確保食品安全和合規(guī)。
原標(biāo)題:《分割工》