崗位職責(zé):
1.負責(zé)食品生產(chǎn)全過程的質(zhì)量控制和監(jiān)督,確保產(chǎn)品符合國家和公司的質(zhì)量標準。
2.執(zhí)行日常巡檢工作,及時發(fā)現(xiàn)并糾正生產(chǎn)過程中的質(zhì)量問題,保障生產(chǎn)線的順暢運行。
3.負責(zé)對原材料、半成品和成品進行抽樣檢驗,填寫并維護相關(guān)質(zhì)量文件和記錄。
4.參與質(zhì)量分析會議,編制質(zhì)量控制計劃,設(shè)計質(zhì)量控制卡,確定關(guān)鍵質(zhì)量控制點。
5.對不合格品進行標識、隔離和記錄,協(xié)調(diào)相關(guān)部門進行原因分析,并監(jiān)督改善措施的執(zhí)行和效果。
6.持續(xù)監(jiān)控所有質(zhì)量目標的進展,推動必要的改進措施,提升產(chǎn)品質(zhì)量。
崗位要求:
1.??萍耙陨蠈W(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品質(zhì)量與安全、糧食工程、食品安全等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2.熟悉食品生產(chǎn)工藝流程及質(zhì)量檢驗標準,具備相關(guān)質(zhì)量管理工作經(jīng)驗者優(yōu)先。
3.具備較強的分析能力和問題解決能力,能夠獨立處理質(zhì)量問題。
4.工作認真細致,責(zé)任心強,具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊合作精神。
5.能適應(yīng)食品廠工作環(huán)境,吃苦耐勞,踏實肯干。