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崗位內(nèi)容： 1. 協(xié)助廚師長完成店內(nèi)烤肉菜單的設計和開發(fā)。 2. 負責烤肉食材的準備、制作和成品質(zhì)量檢查。 3. 確保食品按照要求呈現(xiàn)在客人面前，達到顧客要求的口感和品質(zhì)。 4. 負責協(xié)助店內(nèi)其他工作人員的日常管理和培訓等事宜。 任職要求： 1. 具備一定的烤肉菜單設計和執(zhí)行的從業(yè)經(jīng)驗，對食材的特點和食品制作流程有深入了解。 2. 熟悉烤肉烤制原理和烤架排列技巧，具備一定沙場經(jīng)驗。 3. 有良好的服務意識和較強的溝通協(xié)調(diào)能力，能夠處理突發(fā)事件和矛盾沖突。 4. 精益求精，盡職盡責，積極主動，有責任心和團隊合作精神。