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團(tuán)餐總經(jīng)理

2-3萬
  • 長春南關(guān)區(qū)
  • 5-10年
  • 大專
  • 全職
  • 招1人

職位描述

運(yùn)營管理集團(tuán)公司大客戶資源政府資源餐飲服務(wù)
一、崗位職責(zé)
1、戰(zhàn)略規(guī)劃與經(jīng)營管理
(1)制定公司年度經(jīng)營目標(biāo)、發(fā)展戰(zhàn)略及中長期規(guī)劃,并組織實(shí)施。
(2)全面負(fù)責(zé)公司日常運(yùn)營管理,確保完成集團(tuán)下達(dá)的業(yè)績指標(biāo)(營收、利潤、成本控制等)。
(3)定期分析市場動(dòng)態(tài)和行業(yè)趨勢,調(diào)整經(jīng)營策略以提升競爭力。
2、業(yè)務(wù)拓展與客戶管理
(1)主導(dǎo)大客戶開發(fā)與維護(hù)(如企業(yè)、學(xué)校、醫(yī)院等團(tuán)膳服務(wù)需求方),簽訂長期合作協(xié)議。 (2)監(jiān)督服務(wù)質(zhì)量,處理重大客戶投訴,確??蛻魸M意度≥90%。
3、合規(guī)與風(fēng)險(xiǎn)管理
(1)落實(shí)食品安全、安全生產(chǎn)等法律法規(guī),杜絕重大事故。
(2)應(yīng)對突發(fā)事件(如食品安全問題、勞務(wù)糾紛),降低公司損失。
4、財(cái)務(wù)與成本管控:審核年度預(yù)算,監(jiān)督資金使用,確保利潤率(行業(yè)平均標(biāo)準(zhǔn))。


二、任職資格
1、教育背景:大專及以上學(xué)歷,餐飲管理、工商管理、食品科學(xué)等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
2、工作經(jīng)驗(yàn):10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),5年以上團(tuán)膳或連鎖餐飲高管經(jīng)歷。 有中央廚房運(yùn)營、大型食堂管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
3、核心能力 戰(zhàn)略思維:能制定可落地的商業(yè)模式。 資源整合:熟悉供應(yīng)鏈、政府關(guān)系及客戶資源。 抗壓能力:適應(yīng)高強(qiáng)度工作,妥善處理危機(jī)。

薪資待遇:20000-30000元/月、五險(xiǎn)一金、帶薪寒暑假

工作地點(diǎn)

長春市-南關(guān)區(qū)-前進(jìn)大街保利林語c區(qū)c7棟1001

職位發(fā)布者

劉女士/人事經(jīng)理

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