職位描述
中餐川菜湘菜粵菜成本控制
我們正在尋找一位專業(yè)廚師，負(fù)責(zé)管理廚房運(yùn)作，確保高質(zhì)量的菜品出品。
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食材采購、庫存管理；
2. 制定菜單，確保菜品多樣性；
3. 監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)，確保出品質(zhì)量；
4. 負(fù)責(zé)成本控制，提高盈利能力。
崗位要求：
1. 3-5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通各類菜系烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重食品安全衛(wèi)生。
工作內(nèi)容：
1. 負(fù)責(zé)食材采購、庫存管理；
2. 制定菜單，確保菜品多樣性；
3. 監(jiān)督廚房團(tuán)隊(duì)，確保出品質(zhì)量；
4. 負(fù)責(zé)成本控制，提高盈利能力。
崗位要求：
1. 3-5年廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2. 精通各類菜系烹飪技術(shù)；
3. 良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力；
4. 責(zé)任心強(qiáng)，注重食品安全衛(wèi)生。
工作地點(diǎn)
云南省昆明市五華區(qū)G5601(昆明繞城高速)
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周婭敏/人事經(jīng)理
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云南醬酒品牌管理有限公司貴州醬酒集團(tuán)，是在國發(fā)2號文件與貴州"強(qiáng)省會"戰(zhàn)略精神指引下，由"政府牽頭，省市共建"，于2020年12月26日注冊資金50億元成立的國有控股企業(yè)。是貴州三大國有醬香酒企業(yè)。貴州醬酒目前在全國10幾個(gè)省市已成立省級運(yùn)營中心，依托醬酒趨勢+一線品牌+廣告營銷+專業(yè)運(yùn)營落地當(dāng)?shù)厥袌?，潛力巨大，未來可期?2024年10月20日，云南醬酒品牌管理有限公司既貴州醬酒集團(tuán)核心品牌云南省級運(yùn)營中心正式啟航。公司坐落在美麗的昆明普吉石盆寺公園內(nèi)，現(xiàn)有辦公面積3000平米，設(shè)有產(chǎn)品展示中心，中型會議培訓(xùn)中心，高端餐飲服務(wù)區(qū)，辦公區(qū)，客房區(qū)，職工宿舍區(qū)?，F(xiàn)有員工20余人。
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