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工作內(nèi)容
1. 負(fù)責(zé)原材料到廠驗(yàn)收、生產(chǎn)過程中半成品/成品及加工環(huán)境、物料的抽樣檢驗(yàn)，重點(diǎn)檢測(cè)水分、灰分、粗蛋白等關(guān)鍵指標(biāo)；
2. 嚴(yán)格執(zhí)行化驗(yàn)室藥品、文件及檢測(cè)儀器的日常管理與維護(hù)，確保設(shè)備正常運(yùn)行、資料規(guī)范歸檔；
3. 負(fù)責(zé)成品留樣管理及留樣的定期監(jiān)測(cè)，建立完整留樣記錄；
4. 依據(jù)操作流程監(jiān)管各加工環(huán)節(jié)不合格品的識(shí)別、標(biāo)識(shí)及處理過程，跟蹤處理結(jié)果；
5. 完成部門上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作。
崗位要求
1. 22-40歲，大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)、生物技術(shù)、微生物等相關(guān)專業(yè)；
2. 持有食品檢驗(yàn)員證書，具備1年以上食品、乳品、飼料等生產(chǎn)型企業(yè)化驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)；
3. 熟悉食品檢驗(yàn)操作標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)法規(guī)，掌握水分、灰分、粗蛋白等指標(biāo)檢測(cè)方法；
4. 具備化驗(yàn)室儀器設(shè)備基礎(chǔ)維護(hù)能力，嚴(yán)謹(jǐn)細(xì)致，責(zé)任心強(qiáng)，有良好的執(zhí)行力和合規(guī)意識(shí)。