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1. 基本任職要求：
- 學(xué)歷：高中及以上學(xué)歷，物流管理、倉(cāng)儲(chǔ)相關(guān)專業(yè)優(yōu)先；
- 經(jīng)驗(yàn)：1年及以上快消品/食品行業(yè)庫(kù)管經(jīng)驗(yàn)，熟悉食品原料（面粉、酵母、黃油等）或成品（冷凍面團(tuán)，冰激凌）存儲(chǔ)規(guī)范者優(yōu)先；
- 健康：必須持有有效健康證（或入職后1周內(nèi)可辦理），無(wú)傳染病及食品行業(yè)禁忌疾病；
- 技能：會(huì)基礎(chǔ)電腦操作（如Excel記錄臺(tái)賬、簡(jiǎn)單庫(kù)存管理系統(tǒng)操作），體力良好，能適應(yīng)輕中度搬運(yùn)（如搬運(yùn)20kg以內(nèi)原料袋、整理成品箱）。

2. 核心工作能力：
- 出入庫(kù)管理：準(zhǔn)確執(zhí)行原料/成品收發(fā)流程，核對(duì)采購(gòu)單/出庫(kù)單與實(shí)物的數(shù)量、規(guī)格、生產(chǎn)日期（尤其成品保質(zhì)期），做到“先進(jìn)先出”（FIFO），避免過(guò)期或積壓；
- 庫(kù)存管理：按類別分區(qū)存放物資（原料與成品分開、不同原料分類碼放），控制倉(cāng)庫(kù)溫濕度（適配存儲(chǔ)需求，防止霉變），定期（如每日/每周）盤點(diǎn)庫(kù)存，確保賬實(shí)相符，及時(shí)上報(bào)短缺、積壓或變質(zhì)情況；
- 衛(wèi)生與安全：嚴(yán)格遵守食品倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生規(guī)范，每日清潔倉(cāng)庫(kù)地面、貨架，定期對(duì)存儲(chǔ)區(qū)域消毒，防止原料/成品污染；同時(shí)做好倉(cāng)庫(kù)安全管理（如防火、防潮、防盜，面粉等易燃原料單獨(dú)存放并遠(yuǎn)離火源）；
- 記錄與協(xié)作：清晰記錄出入庫(kù)臺(tái)賬（含日期、規(guī)格、數(shù)量、經(jīng)手人），按時(shí)提交庫(kù)存報(bào)表；主動(dòng)對(duì)接生產(chǎn)部門（按需發(fā)放原料）、銷售部門（按單出庫(kù)成品）及采購(gòu)部門（反饋原料庫(kù)存不足），保障供應(yīng)鏈順暢。

3. 職業(yè)素養(yǎng)要求：
- 工作細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)，對(duì)數(shù)據(jù)敏感，能精準(zhǔn)把控庫(kù)存數(shù)量與物資狀態(tài)（如識(shí)別面團(tuán)輕微霉變、原料結(jié)塊）；
- 責(zé)任心強(qiáng)，妥善保管庫(kù)存物資，避免因存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致原料浪費(fèi)或成品損耗；
- 具備一定抗壓能力，能適應(yīng)生產(chǎn)旺季（如節(jié)假日）的加班盤點(diǎn)、緊急出庫(kù)需求；
- 遵守食品行業(yè)相關(guān)法規(guī)（如《食品安全法》中關(guān)于食品存儲(chǔ)的要求），不違規(guī)操作。