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崗位職責(zé)：
1、按時(shí)到崗（早10-14點(diǎn)，晚17點(diǎn)-客人離席），進(jìn)行衛(wèi)生工作。
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設(shè)備、地面窗戶等的衛(wèi)生清潔工作。
3、做好開(kāi)餐前的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作，及時(shí)按要求補(bǔ)充各種物品。
4、按照標(biāo)準(zhǔn)和要求，規(guī)范擺臺(tái)，布置餐廳，了解預(yù)定及菜品酒水信息。
5、按照餐廳規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和程序細(xì)心周到地做好各個(gè)環(huán)節(jié)（如迎客、點(diǎn)菜、巡臺(tái)、起菜、分餐、買(mǎi)單、送客等）的對(duì)客服務(wù)工作。