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更新于 7月15日

餐飲運(yùn)營(yíng)督導(dǎo)

6000-8000元
  • 上海奉賢區(qū)
  • 1-3年
  • 本科
  • 全職
  • 招2人

職位描述

連鎖店門店運(yùn)營(yíng)營(yíng)銷策劃餐飲服務(wù)
崗位職責(zé):
1. 負(fù)責(zé)門店店長(zhǎng)及員工培訓(xùn),提升運(yùn)營(yíng)能力
2. 執(zhí)行公司衛(wèi)生與食品安全標(biāo)準(zhǔn)
3. 協(xié)助處理顧客投訴和供應(yīng)鏈問題
4. 管理門店運(yùn)營(yíng),保障服務(wù)質(zhì)量
5、負(fù)責(zé)核心城市重點(diǎn)門店(高流量/高潛力)的業(yè)績(jī)提升,制定并執(zhí)行營(yíng)銷策略,達(dá)成銷售增長(zhǎng)目標(biāo)。
6、分析門店經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)(訂單量、客單價(jià)、復(fù)購(gòu)率等),結(jié)合市場(chǎng)趨勢(shì)與消費(fèi)者需求,策劃差異化營(yíng)銷活動(dòng)(爆店/爆城/爆款推廣、聯(lián)名活動(dòng)、品牌跨界等)。
7、聯(lián)動(dòng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)優(yōu)化門店體驗(yàn)(服務(wù)流程、空間布局等),協(xié)調(diào)線上線下資源(渠道平臺(tái)、KOL引流等)提升客流量和業(yè)績(jī)。
4、監(jiān)控活動(dòng)效果,通過數(shù)據(jù)分析持續(xù)優(yōu)化策略,沉淀可復(fù)制的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)方法論。
任職要求:
1、2-3年連鎖品牌的市場(chǎng)營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn),茶飲/餐飲/快消行業(yè)背景優(yōu)先,有區(qū)域業(yè)績(jī)提升成功案例。
2、強(qiáng)數(shù)據(jù)分析能力,熟練使用Excel等工具,能快速診斷門店問題并提出解決方案。
3、具備創(chuàng)新思維,擅長(zhǎng)結(jié)合熱點(diǎn)策劃爆點(diǎn)活動(dòng),熟悉本地生活平臺(tái)(美團(tuán)/大眾點(diǎn)評(píng)/抖音)運(yùn)營(yíng)規(guī)則者優(yōu)先。
4、執(zhí)行力強(qiáng),能高頻次調(diào)研門店,協(xié)調(diào)跨部門團(tuán)隊(duì)高效落地項(xiàng)目。
5. 工作認(rèn)真負(fù)責(zé),能承受壓力
6. 有服務(wù)意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神

工作地點(diǎn)

奉賢區(qū)龍湖上海金匯天街(南行港路店)

職位發(fā)布者

姚國(guó)良/人事經(jīng)理

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