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更新于 6月25日

小吃研發(fā)廚師長(zhǎng)

8000-9000元
  • 濰坊奎文區(qū)
  • 5-10年
  • 高中
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廚師西餐廚師燒烤師傅烤魚(yú)廚師新菜譜開(kāi)發(fā)團(tuán)餐
崗位內(nèi)容: 1. 開(kāi)發(fā)新菜品小吃,設(shè)計(jì)菜單和制作流程 2. 管理團(tuán)隊(duì),實(shí)施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 3. 控制庫(kù)存和食材采購(gòu),確保成本控制 4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作,保證就餐體驗(yàn) 任職要求: 1. 5年及以上高級(jí)中西餐廚師經(jīng)驗(yàn),有多個(gè)菜系掌握 ,具有各地域小吃的研發(fā)能力 2. 具備團(tuán)隊(duì)管理能力和食品安全知識(shí) 3. 熟練掌握成本控制和庫(kù)存管理 4. 對(duì)廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識(shí)

工作地點(diǎn)

山東省濰坊市奎文區(qū)濰安街

職位發(fā)布者

徐盛明/人事經(jīng)理

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