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更新于 6月15日

口香糖、糖果研發(fā)工程師

8000-15000元·14薪
  • 蘇州工業(yè)園區(qū)
  • 3-5年
  • 本科
  • 全職
  • 招1人

職位描述

技術研發(fā)配方研發(fā)口香糖維生素糖壓片糖
一、任職要求 1. ?學歷專業(yè)? · 本科及以上學歷,食品科學、食品工程、化學或相關專業(yè);碩士學歷優(yōu)先考慮。 2. ?經(jīng)驗技能? · ?研發(fā)經(jīng)驗?:3年以上糖果類產品(口香糖、壓片糖、凝膠糖、維他命糖等)研發(fā)經(jīng)驗,3年以上經(jīng)驗或大型食品企業(yè)背景。 · ?工藝熟悉度?:掌握糖果生產工藝流程、原料特性、配方設計及工業(yè)化生產轉化能力、新品開發(fā)以及質量控制標準。 · ?標準認知?:了解食品安全體系(HACCP/GMP)及相關法規(guī)等,熟悉不同種類糖果測試項目及測試方法。 3. ?核心能力? · 創(chuàng)新能力(新產品的研發(fā),包括配方設計、制程流程、原材料尋找等)、市場洞察力(分析消費趨勢)、跨部門協(xié)作能力(與生產/銷售部門等對接)協(xié)助其他部門設計、改進和完善流程,提高工作效率和產品質量, 新產品的研發(fā)。 二、工作內容 1. ?新品開發(fā)全流程? · 主導新品研發(fā):從市場調研、原料尋找與測試、配方設計、原料篩選、工藝優(yōu)化到產品測試(口感/風味/安全性)、需要出差到代工廠等。 · 制定技術文件:編制配方、生產工藝流程、BOM清單及操作標準(SOP)等。 2. ?生產支持與工藝改進? · 指導試生產,解決工藝問題,確保實驗室成果順利轉化為批量生產等。 · 優(yōu)化現(xiàn)有產品配方及工藝,提升品質或降低成本。 3. ?質量與合規(guī)管理? · 確保產品符合食品安全標準,主導穩(wěn)定性測試及合規(guī)性審查等。 4. ?跨部門協(xié)作? · 對接生產部門提供技術指導,協(xié)同銷售/品控部門解決市場反饋問題等。 · 供應商協(xié)作:原料質量管控及成本優(yōu)化。

獎金績效

基本工資 + 考核工資等,季度獎金、年度獎金、公司股份等

工作地點

蘇州工業(yè)園區(qū)星湖街

職位發(fā)布者

李陽/CEO

三日內活躍
立即溝通
公司Logo上海酷炫悅享食品有限公司
上??犰艕傁硎称酚邢薰尽绹鳨njovo健康糖果中國獨家代理作為美國Enjovo健康糖果公司官方授權的中國唯一總代理,我們致力于將"天然、健康、創(chuàng)新"的糖果及新型糖果盒理念帶給中國消費者。Enjovo系列產品包含三大核心品類:健康糖果矩陣全系產品采用天然色素/香味/代糖配方嚴格拒絕阿斯巴甜等人工添加劑涵蓋四大細分品類:?植物基口香糖,不含塑料成分。?維生素強化壓片糖?功能性糖果(含益生菌/膠原蛋白)?低GI控糖系列專利可口袋裝糖果盒系統(tǒng)全球首創(chuàng)便攜式糖果盒設計,可重復使用。已獲中美歐韓四地發(fā)明專利(專利號:US2023******)創(chuàng)新特點:方便,衛(wèi)生,環(huán)保等市場認可度瑪氏/億滋/PVM等國際巨頭對其糖果盒干興趣,并要樣品進行分析社交媒體上宣傳視頻播放量突破200萬次核心數(shù)據(jù)表現(xiàn):?整體CTR 8%(行業(yè)平均2%)? Z世代群體CTR 16%Enjovo糖果演示視頻, https://www.bilibili.com/video/BV1XgM1zQEKg/Enjovo新型糖果盒 https://www.bilibili.com/video/BV1eKM1zsEWx/我們誠邀有志之士加入公司,共同開拓中國健康糖果及新型的糖果盒市場
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