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干調標準品采銷崗位
崗位職責：

品類管理：精通干貨、調味品（干調）品類知識，熟悉各類產品（如香料、菌菇、雜糧、醬料等）的等級標準、產地特性、季節(jié)性及保質期管理要點。
供應鏈與成本控制：熟悉干調品類市場價格波動規(guī)律，通過持續(xù)詢價、比價、談判優(yōu)化采購成本。開發(fā)、評估、管理供應商資源，構建高效穩(wěn)定的供應渠道。
質量管理與合規(guī)：嚴格執(zhí)行國家食品安全標準，審核供應商資質（生產許可、檢驗報告等）。
確保產品符合質量要求（無摻假、霉變、蟲蛀等），熟練掌握食品安全法規(guī)及包裝標識規(guī)范。
負責到貨驗收，處理質量問題及客戶投訴（如真?zhèn)舞b別）。
供應商與客戶關系：管理供應商資質文件及合同，構建長期互信合作關系。及時響應并解決內部（如倉儲、銷售）及外部客戶的質量與供應問題。

任職要求：
大專及以上學歷，食品科學、供應鏈管理、工商管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2年以上快消品采購經驗，熟悉干調類供應鏈，有成熟供應商資源質檢/品控相關經驗者優(yōu)先
熟悉干調品類特性、市場行情及食品安全法規(guī)。
責任心強，具備較強的成本意識、溝通協(xié)調能力和市場分析能力。


果蔬采銷崗位
崗位職責：

品類管理：精通水果、蔬菜品類知識，熟悉各類水果（國產/進口）、蔬菜的品種特性、產地、成熟度、最佳食用期及保鮮儲存要求。
供應鏈與成本控制：熟悉水果、蔬菜市場價格劇烈波動規(guī)律及季節(jié)性特點，能通過產地直采、比價、談判優(yōu)化采購成本。
質量管理與鮮度控制：嚴格執(zhí)行生鮮商品驗收標準與國家食品安全法規(guī)，審核供應商資質。
確保產品新鮮度、品質（無腐爛、凍傷、機械損傷、農殘超標等），熟練掌握生鮮商品包裝、標識及冷鏈規(guī)范，及時處理品質劣變與客訴。
損耗控制：主導損耗分析與控制，協(xié)同倉儲（尤其冷庫管理）、物流（冷鏈運輸）部門，優(yōu)化庫存周轉，保障水果鮮度與品質，減少采購、倉儲、銷售環(huán)節(jié)損耗。


任職要求：

大專及以上學歷，園藝學、農學、食品科學、供應鏈管理等相關專業(yè)優(yōu)先。
2年以上生鮮或快消品采購經驗，熟悉水果類供應鏈（含產地）運作模式，有成熟水果供應商資源或生鮮品控/質檢相關經驗者優(yōu)先。
熟悉水果品類特性、市場行情、生鮮保鮮技術及食品安全法規(guī)。
具備敏銳的價格嗅覺及生鮮損耗控制意識，具備較強的的市場分析能力和快速應變能力
凍品采銷崗位（1名）
崗位職責：
品類管理：精通肉類、水產、預制菜等凍品知識，熟悉各類凍品的加工工藝、執(zhí)行標準、保質期及解凍要求。
質量管理與合規(guī)：嚴格執(zhí)行冷凍食品國標法規(guī)，審核供應商生產許可、檢疫證明、批次檢測報告。確保產品無解凍復凍、微生物超標、包裝破損，精通冷鏈溫度監(jiān)控（-18℃以下）及倉儲規(guī)范
全鏈路溫控管理：主導從工廠到倉庫的全程冷鏈監(jiān)控，協(xié)同物流確保運輸溫度達標、裝卸時效性。建立庫存周轉預警機制，協(xié)同倉配優(yōu)先周轉臨期品，杜絕緩化變質。

任職要求：
大專及以上學歷，食品工程、冷鏈物流、供應鏈管理相關專業(yè)優(yōu)先
3年以上凍品/冷鏈食品采購經驗，熟悉凍品加工廠運作，凍品行業(yè)法規(guī)、加工工藝及溫控技術，有相關從業(yè)經歷者優(yōu)先
高度責任心（能應急處理冷鏈斷鏈問題），邏輯嚴謹，具備跨部門協(xié)同執(zhí)行力。
適應低溫倉庫巡檢及突發(fā)性加班

肉禽（含水產）采銷崗位
崗位職責：
品類管理：精通豬/禽/牛羊肉類分割標準、水產鮮活品暫養(yǎng)技術，熟悉冷鮮肉排酸工藝、清真屠宰規(guī)范、水產冷鏈保活流程
供應鏈與成本控制：掌握生豬期貨、禽苗周期、牛羊肉進口配額政策 及水產季節(jié)性捕撈規(guī)律，通過 屠宰廠直采、期貨套保、活體儲備、替代蛋白開發(fā) 優(yōu)化成本。
規(guī)?；涝灼髽I(yè)、清真認證工廠、水產養(yǎng)殖基地，構建多品類協(xié)同的彈性供應鏈。
質量管理與合規(guī)：畜禽類：嚴格執(zhí)行 《GB 2707 鮮凍畜肉》，審核供應商動物檢疫證、瘦肉精檢測報告、清真Halal認證；水產類：落實 《GB 2733 鮮凍動物性水產品》，監(jiān)控到貨存活率、藥殘檢測、運輸暫養(yǎng)水質；建立病害肉應急召回機制。
運營協(xié)同：需根據市場情況、供應商情況，動態(tài)調整采購量


任職要求
本科及以上學歷，動物科學、水產養(yǎng)殖、食品質量與安全、供應鏈管理專業(yè)優(yōu)先。
3年以上肉禽/水產采供經驗，熟悉畜禽屠宰工藝、水產暫養(yǎng)技術；
有應對非洲豬瘟、禽流感等突發(fā)供應鏈危機實操經驗者優(yōu)先。
精通肉品檢疫規(guī)程，肉品排酸/分割標準、水產存活率保障技術；
能夠對疫病、天氣、政策變動保持敏銳預警，制定備選方案；