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400-885-9898
更新于 11月24日
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舉報(bào)

食堂廚師

4000-5000元
  • 天津靜海區(qū)
  • 1-3年
  • 學(xué)歷不限
  • 兼職/臨時(shí)
  • 招1人

職位描述

食堂食堂廚師保潔
  1. 負(fù)責(zé) 20 人左右日常兩餐制作（ 午晚餐正餐），兼顧營(yíng)養(yǎng)搭配與口味多樣性，每周可更新 1-2 道特色菜；?
  1. 根據(jù)用餐人數(shù)精準(zhǔn)把控食材用量，避免浪費(fèi)，合理規(guī)劃菜單（可接受員工口味反饋并調(diào)整）；?
  1. 負(fù)責(zé)食材采購(gòu)計(jì)劃提報(bào)、入庫(kù)驗(yàn)收及存儲(chǔ)管理，確保食材新鮮無(wú)變質(zhì)；?
  1. 嚴(yán)格遵守食品安全規(guī)范，做好廚房衛(wèi)生清潔（廚具、操作臺(tái)、用餐區(qū)域），定期消毒；?
  2. 做好衛(wèi)生清潔工作：包括廚房（廚具、操作臺(tái)、儲(chǔ)物區(qū)）、用餐區(qū)域、庫(kù)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)及廁所的日常清掃、消毒，保持區(qū)域整潔無(wú)異味、無(wú)雜物；
  3. 配合現(xiàn)場(chǎng)部門(mén)完成用餐統(tǒng)計(jì)、成本核算等相關(guān)工作。了解食品安全相關(guān)法規(guī)，注重衛(wèi)生細(xì)節(jié)，無(wú)不良從業(yè)記錄；?具備基礎(chǔ)成本控制意識(shí)，能合理利用食材，避免浪費(fèi)；?工作認(rèn)真負(fù)責(zé)、吃苦耐勞，有良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)，接受臨時(shí)加班調(diào)整。

工作地點(diǎn)

靜海區(qū)天津市中益慧鑫實(shí)業(yè)有限公司

職位發(fā)布者

陳女士/人事經(jīng)理

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