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一、核心工作職責（每日必做）
1. 營業(yè)前準備 清潔操作臺、器具、設備（封口機/冰沙機/制冰機等） 檢查原料庫存（茶湯、珍珠、椰果、鮮奶、水果等），及時補貨 煮制珍珠/芋圓等配料，沖泡茶底并冷藏 備足杯蓋、吸管、包裝袋等物料
2. 營業(yè)中執(zhí)行 點單服務：
- 熱情接待顧客，清晰介紹飲品特色 - 精準操作收銀系統(tǒng)，快速開單結(jié)算 - 解答顧客疑問（甜度、冰量、過敏源等） 飲品制作： - 按標準配方（SOP）調(diào)配奶茶、果茶、奶蓋等 - 嚴格控制分量、溫度、口感一致性 - 高效完成訂單（高峰時段需兼顧速度與質(zhì)量） 出餐與質(zhì)檢： - 核對訂單信息，避免出錯 - 檢查飲品外觀（分層/奶蓋/小料）后再交付 實時清潔： - 隨手清理操作區(qū)濺灑液體 - 即時清洗使用過的工具（雪克杯、量杯等）
3. 交接與收尾 晚班交接：清點庫存、匯報短缺原料 當日收銀對賬，確保賬實相符 徹底清潔設備、水池、地面（重點區(qū)域：制冰機下方、排水口） 處理過期原料（如切配水果、開封奶制品） 關閉設備電源（除必要冷藏外），檢查水電安全
二、附加職責（提升門店運營） 損耗控制： - 精準用量減少浪費（例：避免珍珠超量、牛奶溢出） - 登記損耗原因（操作失誤/設備故障） 客戶關系： - 熟記?？拖埠茫嵘仡^率 - 妥善處理客訴（如飲品做錯時主動重做） 產(chǎn)品推薦： - 主動推廣新品/促銷活動（例：“今天鮮芒果打折，加一份嗎？”） 靈活協(xié)作： - 協(xié)助同事分擔訂單壓力（如一人搖茶、一人打包）
三、關鍵能力要求（匹配薪資待遇） | 抗壓能力| 早10小時班（8:00-18:00）+ 月休4天，需適應高強度連續(xù)工作 | | 效率與細心| 底薪5000+獎金結(jié)構(gòu)，獎金通常與銷售額/客評掛鉤，需兼顧速度與0出錯 | | 衛(wèi)生安全意識| 直接接觸食材，需持有效健康證，嚴格執(zhí)行食品安全操作（如戴手套、定時消毒） | | 學習意愿 | 快速掌握新品配方（如季節(jié)限定款）、收銀系統(tǒng)升級操作 |
待遇：5000底薪 + 銷售獎金
要求：細心高效、熱愛飲品行業(yè)，有健康證者優(yōu)先”