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崗位內(nèi)容：
1. 設計和優(yōu)化餐廳菜單，確保食物的高品質(zhì)、味道和外觀。
2. 負責日常采購并監(jiān)督食材儲存和控制庫存。
3. 管理和培訓廚房員工，確保他們的表現(xiàn)符合標準。
任職要求：
1. 10年以上餐飲行業(yè)經(jīng)驗，其中5年以上擔任行政總廚或同等崗位。
2. 精通各種國際和本地烹飪技巧和傳統(tǒng)菜肴的制作方法。
3. 具有出色的團隊合作能力，并能夠在高壓環(huán)境下管理和指揮員工。
4.在國際聯(lián)號酒店或盧浮宮西餐廳技術(shù)總監(jiān)職務者優(yōu)先