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崗位職責(zé)：
1.餐具清洗： 負(fù)責(zé)酒店所有餐具（碗、碟、杯、筷等）、廚具（鍋、盆、刀、勺等）的清洗、消毒、烘干工作，確保無殘留、無污漬、無水漬。
2.器具歸位： 將清洗消毒后的餐具廚具分類、整齊地存放至指定位置，方便取用。
3.區(qū)域保潔： 負(fù)責(zé)洗碗間及后廚公共區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作，包括地面、墻面、水溝、垃圾桶的清理，保持環(huán)境干燥、整潔、無異味。
4.垃圾處理： 協(xié)助處理廚房垃圾，并進(jìn)行分類，保持后勤通道暢通。
5.設(shè)備維護(hù)： 正確操作和使用洗碗機(jī)、消毒柜等設(shè)備，并進(jìn)行簡單的日常保養(yǎng)和清潔。
6.嚴(yán)格遵守酒店的化學(xué)品使用規(guī)范（如洗滌劑、消毒液）和消防安全規(guī)定。
7.完成上級(jí)交辦的其他相關(guān)工作任務(wù)。
任職資格：
年齡：25-55歲，性別不限。
學(xué)歷：不限。
經(jīng)驗(yàn)：有相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先，無經(jīng)驗(yàn)者可培訓(xùn)。
技能與能力：
1.身體健康，體力好，能長時(shí)間站立工作，能承受濕熱的工作環(huán)境。
2.工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，吃苦耐勞，手腳麻利，工作效率高。
3.有強(qiáng)烈的衛(wèi)生和安全意識(shí)，遵守操作流程。
4.誠實(shí)可靠，具備良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。
其他：身體健康，持有有效的健康證。