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負(fù)責(zé)項(xiàng)目職工午、晚餐餐食制作與供應(yīng)，保障衛(wèi)生安全、營養(yǎng)均衡，維護(hù)廚房環(huán)境與設(shè)備，提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)。
一、核心職責(zé)
1. 烹飪中、晚餐，更新菜品、調(diào)整口味以貼合員工需求；
2. 驗(yàn)收儲存食材，遵循衛(wèi)生規(guī)范，清潔廚具與區(qū)域，定期消毒；
3. 維護(hù)廚房設(shè)備，控制食材損耗，協(xié)助成本核算；
4. 配合統(tǒng)計(jì)就餐人數(shù)，保障加班餐等臨時(shí)需求。
二、任職要求
1. 3年以上烹飪經(jīng)驗(yàn)（員工餐/食堂經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先），會做家常菜、大鍋菜；
2. 持《健康證》，了解《食品安全法》及食材處理知識；
3. 責(zé)任心強(qiáng)、講衛(wèi)生，能適應(yīng)餐點(diǎn)高峰期，有團(tuán)隊(duì)意識。