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崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場(chǎng)情況和門店運(yùn)營(yíng)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，制定年度市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和銷售計(jì)劃，包括市場(chǎng)宣傳和客戶開發(fā)等工作。
2、負(fù)責(zé)門店新客戶拓展、老客戶維護(hù)回訪，大廳、房間、包間、宴會(huì)酒席、公司團(tuán)建包餐、公司聚會(huì)、公司年會(huì)推廣銷售；
3、進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析，及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷策略，以應(yīng)對(duì)市場(chǎng)變化。?
4、組織參與會(huì)員及VIP客人的接待，并將他們的信息及時(shí)的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門，了解客戶的實(shí)際需求，盡量給予滿足；
5、數(shù)據(jù)分析：收集和分析銷售數(shù)據(jù)，評(píng)估營(yíng)銷活動(dòng)的效果，并根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行策略優(yōu)化。
6、活動(dòng)策劃：策劃和實(shí)施各類營(yíng)銷活動(dòng)，提升餐廳的品牌形象和市場(chǎng)影響力。
7、針對(duì)重點(diǎn)潛在客戶、會(huì)員客戶、VIP客戶進(jìn)行大型節(jié)慶、活動(dòng)促銷推廣；
8、關(guān)注異業(yè)聯(lián)盟的資源和活動(dòng)，密切保持與他們的聯(lián)系，進(jìn)行相互客戶資源互通互利；
9、參與制定完善銷售提成獎(jiǎng)勵(lì)方案。

崗位要求：
1、市場(chǎng)營(yíng)銷、公共關(guān)系等相關(guān)專業(yè)，2年以上大型連鎖餐飲行業(yè)營(yíng)銷或管理經(jīng)驗(yàn)。
2、優(yōu)秀的銷售技巧和影響說(shuō)服力，活力激情滿滿，有正能量，優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)及團(tuán)隊(duì)精神；
3、熟知待客之道，溝通能力強(qiáng)，優(yōu)秀的客戶拓展能力和維護(hù)能力、菜品推薦銷售能力；
4、抗壓能力：具備較強(qiáng)的抗壓能力和責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜，積極解決問題；
5、創(chuàng)意能力：具備豐富的創(chuàng)意策劃能力，能夠?yàn)椴蛷d量身定制獨(dú)特的營(yíng)銷活動(dòng)。?