職位描述
餐飲服務(wù)酒店/民宿
崗位職責(zé)：
1、根據(jù)市場情況和門店運營經(jīng)營目標(biāo)，制定年度市場經(jīng)營計劃和銷售計劃，包括市場宣傳和客戶開發(fā)等工作。
2、負(fù)責(zé)門店新客戶拓展、老客戶維護(hù)回訪，大廳、房間、包間、宴會酒席、公司團(tuán)建包餐、公司聚會、公司年會推廣銷售；
3、進(jìn)行市場調(diào)研和競爭對手分析，及時調(diào)整營銷策略，以應(yīng)對市場變化。?
4、組織參與會員及VIP客人的接待，并將他們的信息及時的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門，了解客戶的實際需求，盡量給予滿足；
5、數(shù)據(jù)分析：收集和分析銷售數(shù)據(jù)，評估營銷活動的效果，并根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行策略優(yōu)化。
6、活動策劃：策劃和實施各類營銷活動，提升餐廳的品牌形象和市場影響力。
7、針對重點潛在客戶、會員客戶、VIP客戶進(jìn)行大型節(jié)慶、活動促銷推廣；
8、關(guān)注異業(yè)聯(lián)盟的資源和活動，密切保持與他們的聯(lián)系，進(jìn)行相互客戶資源互通互利；
9、參與制定完善銷售提成獎勵方案。
崗位要求：
1、市場營銷、公共關(guān)系等相關(guān)專業(yè)，2年以上大型連鎖餐飲行業(yè)營銷或管理經(jīng)驗。
2、優(yōu)秀的銷售技巧和影響說服力，活力激情滿滿，有正能量，優(yōu)秀的服務(wù)意識及團(tuán)隊精神；
3、熟知待客之道，溝通能力強(qiáng)，優(yōu)秀的客戶拓展能力和維護(hù)能力、菜品推薦銷售能力；
4、抗壓能力：具備較強(qiáng)的抗壓能力和責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜，積極解決問題；
5、創(chuàng)意能力：具備豐富的創(chuàng)意策劃能力，能夠為餐廳量身定制獨特的營銷活動。?
1、根據(jù)市場情況和門店運營經(jīng)營目標(biāo)，制定年度市場經(jīng)營計劃和銷售計劃，包括市場宣傳和客戶開發(fā)等工作。
2、負(fù)責(zé)門店新客戶拓展、老客戶維護(hù)回訪，大廳、房間、包間、宴會酒席、公司團(tuán)建包餐、公司聚會、公司年會推廣銷售；
3、進(jìn)行市場調(diào)研和競爭對手分析，及時調(diào)整營銷策略，以應(yīng)對市場變化。?
4、組織參與會員及VIP客人的接待，并將他們的信息及時的轉(zhuǎn)告給有關(guān)部門，了解客戶的實際需求，盡量給予滿足；
5、數(shù)據(jù)分析：收集和分析銷售數(shù)據(jù)，評估營銷活動的效果，并根據(jù)數(shù)據(jù)結(jié)果進(jìn)行策略優(yōu)化。
6、活動策劃：策劃和實施各類營銷活動，提升餐廳的品牌形象和市場影響力。
7、針對重點潛在客戶、會員客戶、VIP客戶進(jìn)行大型節(jié)慶、活動促銷推廣；
8、關(guān)注異業(yè)聯(lián)盟的資源和活動，密切保持與他們的聯(lián)系，進(jìn)行相互客戶資源互通互利；
9、參與制定完善銷售提成獎勵方案。
崗位要求：
1、市場營銷、公共關(guān)系等相關(guān)專業(yè)，2年以上大型連鎖餐飲行業(yè)營銷或管理經(jīng)驗。
2、優(yōu)秀的銷售技巧和影響說服力，活力激情滿滿，有正能量，優(yōu)秀的服務(wù)意識及團(tuán)隊精神；
3、熟知待客之道，溝通能力強(qiáng)，優(yōu)秀的客戶拓展能力和維護(hù)能力、菜品推薦銷售能力；
4、抗壓能力：具備較強(qiáng)的抗壓能力和責(zé)任心，能夠在高壓環(huán)境下保持冷靜，積極解決問題；
5、創(chuàng)意能力：具備豐富的創(chuàng)意策劃能力，能夠為餐廳量身定制獨特的營銷活動。?
工作地點
廣州天河區(qū)東園·廣州味·點心與燒鵝(天娛廣場店)
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廣州中澤餐飲管理有限公司東園·廣州味·點心與燒鵝品牌故事百年來，廣州餐飲界一直流傳著“東、南、西、北，四大名園”之說，是廣州餐飲業(yè)和餐飲文化長盛不衰的記憶和明證。東園品牌借鑒老廣州文化獨有的風(fēng)情旖旎和生生不息，演繹出和時下大部分粵菜品牌不一樣的廣州韻味：懷舊中夾雜些許時尚，雅致中帶著一分大氣。同時，我們傳承廣州粵菜傳統(tǒng)技藝，結(jié)合新時代消費者的口味和審美，重新演繹了多道色、香、味、型具佳的粵菜，致力發(fā)揚“廣州味”。尤其是招牌菜“東園瓦窯果木燒鵝”，使用“明火、窯爐、鮮鵝、現(xiàn)烤”的方式，真正做到“皮脆肉滑，汁水豐盈，吮骨回味”的境界！百年傳承廣州味，一席尚品在東園！我們期待和所有的消費者一起，為廣州粵菜的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我們的企業(yè)文化：品質(zhì)至上、團(tuán)隊凝聚、穩(wěn)定務(wù)實、精益求精、快速靈動、開拓進(jìn)取我們對顧客的承諾：我們始終如一地為顧客提供真材真料、品質(zhì)至上、精心制作、的鮮制粵菜、優(yōu)雅舒適的用餐環(huán)境、貼心暖心的服務(wù)，我們竭誠為顧客創(chuàng)造一個溫馨美好的用餐體驗。我們的發(fā)展歷程：2023年10月成立廣州悅東園餐飲有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（廣州首店天娛廣場店）正式開業(yè)；2024年5月成立廣州中祥餐飲管理有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（大沙頭店）正式開業(yè)；2024年9月成立廣州越湖餐飲有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（東山口店）正式開業(yè)；2024年9月成立廣州中燕餐飲有限公司，東山湖酒家（燕匯廣場店）正式開業(yè)；2025年6月成立廣州中澤餐飲管理有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（五月花店）正式開業(yè)；2025年9月成立廣州中貞餐飲有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（番禺K11店）正式開業(yè)；2025年9月成立廣州中元餐飲管理有限公司，東園.廣州味.點心與燒鵝（農(nóng)林下路店）正式開業(yè)。
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