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更新于 12月4日
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【西餐店面檔】主管/領班/廚師/廚工

5000-8000元
  • 常州鐘樓區(qū)
  • 萊蒙都會
  • 1-3年
  • 學歷不限
  • 全職
  • 招4人

職位描述

法式菜
【崗位職責】
1. 獨立完成意面、手工面等面體的煮制、炒制/燴制，精準把控煮面時長與火候，確保面體軟硬適中；
2. 按配方調(diào)制意式肉醬、奶油蘑菇醬等面類醬汁，保證醬汁風味穩(wěn)定；
3. 負責面檔食材（面體、醬料、配料）的備料、清點與新鮮度管理；
4. 維護面檔設備（煮面爐、炒鍋等）清潔與日常維護；
【任職要求】
1. 1年以上西餐面檔工作經(jīng)驗，熟悉各類西餐面類制作，能獨立完成出餐；
2. 了解不同面體特性，可精準把控煮制、醬汁融合技巧，持有效健康證；
3. 能適應西餐店高峰節(jié)奏，有團隊協(xié)作意識，對出品口感、品相有高要求。
【綜合薪資】
面檔主管7000-8000元，面檔領班6500-7000元，面檔廚師6000-6500元，面檔廚工5000-5500元；
【福利待遇】
1、提供內(nèi)部晉升渠道、不定期獎金；
2、包三餐、包?。?0分鐘步行到店，小區(qū)住房、空調(diào)、熱水器）；
3、節(jié)日福利、員工聚餐、團建、生日福利、餐廳消費折扣；
4、專業(yè)培訓：定期組織操作技術(shù)、服務禮儀、餐飲管理等專項培訓；

工作地點

江蘇省常州市鐘樓區(qū)延陵西路95~97號

職位發(fā)布者

錢女士/人事專員

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