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1. 餐品制作：沙拉、冷湯、刺身、冷盤肉（如火腿、煙熏肉）、慕斯等冷食；

2. 食材處理：負責生食（如海鮮、牛肉）的篩選配，嚴格把控新鮮度與衛(wèi)生；

3. 備料預(yù)制：提前預(yù)制醬汁、配菜，管理冷柜食材的儲存與周轉(zhuǎn)。

4. 擺盤裝飾：冷菜顏值核心負責人，用可食用花草、醬汁淋畫等手法完成擺盤；

【任職要求】

1、年齡20-50歲，身體健康，有健康證；

2、有1年以上冷房/涼菜間相關(guān)工作經(jīng)驗；

3、認真負責，有良好的視覺審美能力和動手能力；

3、善于學(xué)習(xí)和創(chuàng)新，能根據(jù)客戶群體、節(jié)日、主題等更新菜品造型；

【綜合薪資】

冷房主管6000-7000元，冷房領(lǐng)班5500-6500元，冷房廚師5000-6000元，冷房廚工5000-5500元；

【福利待遇】

1、提供內(nèi)部晉升渠道、不定期獎金；
2、包三餐、包?。?0分鐘步行到店，小區(qū)住房、空調(diào)、熱水器）；
3、節(jié)日福利、員工聚餐、團建、生日福利、餐廳消費折扣；
4、專業(yè)培訓(xùn)：定期組織操作技術(shù)、服務(wù)禮儀、餐飲管理等專項培訓(xùn)；