【崗位職責(zé)】
1. 獨(dú)立完成各類西點(diǎn)甜品制作,包括但不限于蛋糕、面包、慕斯等,確保出品口感、顏值及衛(wèi)生達(dá)標(biāo)。
2. 嚴(yán)格把控食材用量與成本,按配方標(biāo)準(zhǔn)化操作,減少物料浪費(fèi)。
3. 定期學(xué)習(xí)新品配方與技法,參與研發(fā)季節(jié)性甜品,提升產(chǎn)品競爭力。
【任職要求】
1. 1年以上西點(diǎn)甜品師工作經(jīng)驗,能獨(dú)立完成全套甜品制作,有連鎖烘焙店或高端甜品店經(jīng)驗者優(yōu)先。
2. 熟悉各類烘焙設(shè)備(烤箱、打蛋器等)的使用與維護(hù),掌握甜品裝飾技巧(裱花、淋面等)。
3. 熱愛烘焙行業(yè),對食材、口感有敏銳感知,審美在線,能緊跟甜品流行趨勢。
【綜合薪資】
6000-7000元/月;
【福利待遇】
1、提供內(nèi)部晉升渠道、不定期獎金;
2、包三餐、包?。?0分鐘步行到店,小區(qū)住房、空調(diào)、熱水器);
3、節(jié)日福利、員工聚餐、團(tuán)建、生日福利、餐廳消費(fèi)折扣;
4、專業(yè)培訓(xùn):定期組織操作技術(shù)、服務(wù)禮儀、餐飲管理等專項培訓(xùn);