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崗位職責(zé):
1、依據(jù)歷史檢驗(yàn)結(jié)果、各類食品安全熱點(diǎn)信息、部委監(jiān)測(cè)計(jì)劃等，建立原輔料、成品風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃，并確保檢驗(yàn)計(jì)劃有效落實(shí)。
2、負(fù)責(zé)委托廠實(shí)驗(yàn)室的各項(xiàng)工作輔導(dǎo)、監(jiān)督、檢查、改進(jìn)，建立檢驗(yàn)報(bào)表以及搭建檢驗(yàn)系統(tǒng)，對(duì)檢驗(yàn)計(jì)劃完成情況進(jìn)行審核、審批、跟蹤、驗(yàn)證。
3、負(fù)責(zé)對(duì)委托廠人員能力進(jìn)行驗(yàn)證、提升賦能管理。
4、搭建留樣管理、貨架期監(jiān)測(cè)管理，制定各類型產(chǎn)品貨架期檢驗(yàn)計(jì)劃，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、分析，傳遞相關(guān)部門進(jìn)行改善。
5、負(fù)責(zé)搭建食品安全預(yù)防與攔截系統(tǒng)
6、識(shí)別、分析食品安全風(fēng)險(xiǎn)、隱患，參與風(fēng)險(xiǎn)改善。負(fù)責(zé)識(shí)別、評(píng)審、應(yīng)用、宣貫質(zhì)量與食品安全法律法規(guī)，確保合規(guī)運(yùn)作。
7、控制質(zhì)量檢驗(yàn)費(fèi)用及檢驗(yàn)成本，不超公司財(cái)務(wù)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)。

任職要求:
1、2年以上工作經(jīng)驗(yàn)
2、熟悉微生物領(lǐng)域、理化、快速檢驗(yàn)相關(guān)檢測(cè)原理、方法、控制措施等。