工作內(nèi)容:
1、負(fù)責(zé)確定烘焙面食產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),制定作業(yè)文件、配方標(biāo)準(zhǔn),對(duì)配方的使用進(jìn)行監(jiān)督管理。
2、負(fù)責(zé)烘焙面食產(chǎn)品小試、中試、大試活動(dòng),及后續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)線跟蹤;
3、負(fù)責(zé)提出產(chǎn)品包裝的設(shè)計(jì)需求,提供產(chǎn)品標(biāo)簽信息,并對(duì)包裝、標(biāo)簽合規(guī)性進(jìn)行評(píng)審;
4、負(fù)責(zé)提供原材料成本用于產(chǎn)品成本核算,負(fù)責(zé)信息化系統(tǒng)中物料編碼和BOM的管理。
職位要求:
1、本科及以上學(xué)歷,22-45周歲,食品、生物工程等相關(guān)專業(yè),具有烘焙面食食品3年以上研發(fā)經(jīng)驗(yàn);
2、掌握行業(yè)的技術(shù)發(fā)展?fàn)顩r以及相關(guān)新工藝、新材料的研發(fā)及使用情況;
3、具有良好的項(xiàng)目管理能力,較強(qiáng)的產(chǎn)品研發(fā)能力
職位福利:包吃、包住、免費(fèi)班車、節(jié)日福利、繳納五險(xiǎn)