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我們是誰(shuí)？
我們是一個(gè)充滿活力與潛力的現(xiàn)代化餐飲園區(qū)，致力于打造城市餐飲新地標(biāo)?，F(xiàn)在，我們火鍋門店正尋找一位能夠統(tǒng)籌前廳與后廚，駕馭全盤(pán)運(yùn)營(yíng)的掌舵人！
為什么您應(yīng)該加入我們？
1、雙店統(tǒng)帥，大展拳腳： 獨(dú)立負(fù)責(zé)兩家火鍋店的全面運(yùn)營(yíng)管理，告別單一門店的局限，真正實(shí)現(xiàn)從“管理者”到“經(jīng)營(yíng)者”的跨越。
2、核心骨干，成長(zhǎng)可見(jiàn)： 您將成為園區(qū)的核心管理成員，直接參與經(jīng)營(yíng)決策，您的想法和策略將直接推動(dòng)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)，職業(yè)發(fā)展通道清晰廣闊。
3、權(quán)責(zé)清晰，賦能支持： 我們提供充分的授權(quán)和資源支持，讓您能專注于運(yùn)營(yíng)提升、團(tuán)隊(duì)建設(shè)和客戶體驗(yàn)優(yōu)化，施展您的全部才華。
核心職責(zé)：
1、全盤(pán)運(yùn)營(yíng)管理： 統(tǒng)籌兩家火鍋店前廳、后廚的日常運(yùn)營(yíng)，確保高品質(zhì)、高效率的服務(wù)與出餐。
2、團(tuán)隊(duì)建設(shè)與領(lǐng)導(dǎo)： 負(fù)責(zé)前廳主管、后廚廚師長(zhǎng)及全體員工培訓(xùn)、激勵(lì)與考核，打造一支有凝聚力、有戰(zhàn)斗力的王牌團(tuán)隊(duì)。
3、品質(zhì)與成本控制： 嚴(yán)格把控菜品質(zhì)量、食品安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)；精通成本核算，管理物料庫(kù)存，有效控制運(yùn)營(yíng)成本。
4、客戶體驗(yàn)提升： 洞察客戶需求，處理重大客訴，持續(xù)優(yōu)化服務(wù)流程，提升顧客滿意度和復(fù)購(gòu)率。
5、業(yè)績(jī)目標(biāo)達(dá)成： 對(duì)兩家門店的營(yíng)業(yè)額、利潤(rùn)、成本等核心指標(biāo)負(fù)責(zé)，制定并執(zhí)行有效的營(yíng)銷和運(yùn)營(yíng)策略，確保業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。
我們期待這樣的您：
1、經(jīng)驗(yàn)豐富： 擁有3年及以上中大型火鍋品牌前廳、后廚全面管理經(jīng)驗(yàn)，有多店管理經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2、精通業(yè)務(wù)： 深刻理解火鍋業(yè)態(tài)的運(yùn)營(yíng)模式，精通前廳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、后廚生產(chǎn)流程、食品安全及成本控制。
3、領(lǐng)導(dǎo)力強(qiáng)： 具備出色的團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)、培訓(xùn)和組織協(xié)調(diào)能力，能激發(fā)團(tuán)隊(duì)士氣，解決復(fù)雜問(wèn)題。
4、結(jié)果導(dǎo)向： 對(duì)數(shù)據(jù)敏感，有強(qiáng)烈的成本意識(shí)和盈利思維，以達(dá)成并超越業(yè)績(jī)目標(biāo)為榮。
5、責(zé)任心與抗壓性： 具備極強(qiáng)的責(zé)任心和主人翁精神，能適應(yīng)餐飲行業(yè)的節(jié)奏和壓力。
我們?yōu)槟峁?br>1、具有競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系： 基礎(chǔ)薪資 + 高額績(jī)效獎(jiǎng)金，您的收入與您的貢獻(xiàn)直接掛鉤。
2、完善的福利保障： 繳納社會(huì)保險(xiǎn)，提供帶薪年假、節(jié)日福利、員工餐等。
3、系統(tǒng)的培訓(xùn)與發(fā)展： 提供專業(yè)的餐飲管理培訓(xùn)，清晰的晉升路徑，助您持續(xù)成長(zhǎng)。
4、開(kāi)放包容的工作氛圍： 加入一個(gè)年輕、有活力、尊重專業(yè)、鼓勵(lì)創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。