崗位職責(zé):
1、根據(jù)航班時(shí)刻表、乘客人數(shù)、艙位等級(jí)(頭等/商務(wù)/經(jīng)濟(jì))及特殊餐食要求(如素食、清真、兒童餐等),制定每日餐食配送計(jì)劃。
2、準(zhǔn)確向航空配餐公司下達(dá)餐食生產(chǎn)訂單,并實(shí)時(shí)跟蹤訂單準(zhǔn)備狀態(tài)。
3、作為信息中樞,與航空公司運(yùn)控部門、機(jī)場地服、配餐公司、物流車隊(duì)保持高效溝通,及時(shí)處理因航班延誤、備降、取消或臨時(shí)更換機(jī)型等突發(fā)情況導(dǎo)致的餐食調(diào)整。
4、 實(shí)時(shí)監(jiān)控餐食配送流程,確保餐食從出廠、運(yùn)輸?shù)窖b機(jī)各環(huán)節(jié)準(zhǔn)時(shí)、無誤,符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。
5、快速響應(yīng)并妥善處理餐食相關(guān)的各類突發(fā)事件,如餐食短缺、質(zhì)量問題、錯(cuò)配樓配等,制定應(yīng)急方案,最大限度減少對航班的影響。
6、數(shù)據(jù)記錄與報(bào)告: 準(zhǔn)確記錄餐食配送數(shù)據(jù),編制日報(bào)、周報(bào),分析餐食消耗情況,為成本控制和庫存管理提供數(shù)據(jù)支持。
任職資格:
1、大專及以上學(xué)歷,物流管理、航空運(yùn)輸、供應(yīng)鏈管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先考慮。
2、1年以上物流調(diào)度、航空地服、酒店后勤或相關(guān)領(lǐng)域工作經(jīng)驗(yàn)。有航空公司、機(jī)場或航空配餐公司工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先考慮。
3、熟練使用Office辦公軟件,尤其是Excel(需掌握數(shù)據(jù)透視表、VLOOKUP等函數(shù)),用于數(shù)據(jù)分析和報(bào)表制作。能夠快速學(xué)習(xí)和操作專業(yè)的調(diào)度系統(tǒng)或ERP系統(tǒng)。
4、極強(qiáng)的責(zé)任心與細(xì)心, 餐食調(diào)度關(guān)乎飛行安全與旅客體驗(yàn),對數(shù)字和細(xì)節(jié)的準(zhǔn)確度要求極高,必須做到零容忍錯(cuò)誤。
5、出色的抗壓與應(yīng)變能力,能夠適應(yīng)7x24小時(shí)輪班制(包括夜班、周末和節(jié)假日),在航班高峰期和突發(fā)狀況下能保持冷靜,迅速?zèng)Q策。
6、卓越的溝通協(xié)調(diào)能力, 具備優(yōu)秀的語言表達(dá)和溝通技巧,能夠與內(nèi)外部門清晰、有效地溝通,解決沖突。
7、團(tuán)隊(duì)合作精神,深知個(gè)人工作是整個(gè)航班保障鏈條的一環(huán),樂于協(xié)作,共同完成任務(wù)。
8、時(shí)間管理能力,能夠同時(shí)處理多項(xiàng)任務(wù),分清主次,確保所有工作按時(shí)完成。