職位描述
中餐廳包吃包住切配工
年齡50歲以下，身體健康，持有有效健康證，1年以上食堂幫廚經(jīng)驗者優(yōu)先，熟練刀工、配菜技能，具備基礎(chǔ)烹飪能力??，吃苦耐勞，服從安排，具有團隊協(xié)作意識??。
1、負(fù)責(zé)蔬菜、肉類等原材料的清洗、切配及烹飪前準(zhǔn)備工作；????
2、根據(jù)主廚要求完成食材分類儲存、調(diào)料領(lǐng)取及簡單烹飪輔助（如油炸、焯水）。??
3、?廚房與餐廳衛(wèi)生管理?。
4、清洗消毒餐具、廚具，保持操作臺面、冷藏柜等設(shè)施清潔；????
5、定期清理地面、桌面油漬污垢，確保用餐區(qū)環(huán)境整潔。??
6、?餐食供應(yīng)保障?、供餐期間及時添加飯菜，協(xié)助分餐并處理剩餐；????
7、檢查食材保質(zhì)期，杜絕使用過期變質(zhì)原料。?? 8、在主廚休假時、會做簡單的早餐及員工餐。
工作地點
孝感漢川市城隍鎮(zhèn)
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職位發(fā)布者
李祥/人事經(jīng)理
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中交第四航務(wù)工程局有限公司
中交第四航務(wù)工程局有限公司（以下簡稱四航局）始創(chuàng)于1951年，為世界500強企業(yè)——中國交通建設(shè)股份有限公司控股子公司,擁有港口與航道工程施工總承包特級、水運行業(yè)設(shè)計甲級、公路工程施工總承包特級及公路行業(yè)設(shè)計甲級“雙特雙甲”資質(zhì)、市政公用工程施工總承包一級資質(zhì)、建筑工程施工總承包一級資質(zhì)、水利水電工程施工總承包一級資質(zhì)，隧道工程、橋梁工程、公路路基工程以及地基基礎(chǔ)工程等專業(yè)承包一級資質(zhì)，主要從事海內(nèi)外港口、公路、橋梁、鐵路、市政工程、水利工程等大型基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以及相關(guān)的投資、勘察設(shè)計、科研、工業(yè)造船和房地產(chǎn)業(yè)務(wù)，具備較強的科技研發(fā)能力和大型項目運作實施能力，擁有完善的高端設(shè)備資源，能夠提供策劃咨詢、投資、設(shè)計、建造、運營管理等一攬子方案和一體化服務(wù)，是廣東省國家高新技術(shù)企業(yè)和中國建筑業(yè)競爭力百強企業(yè)，綜合實力位居同行前列。
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