職位描述
餐飲服務(wù)
崗位職責(zé)：
1、全面負(fù)責(zé)學(xué)校食堂的日常運(yùn)營管理工作，確保完成公司經(jīng)營目標(biāo)。
2、監(jiān)督和推行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，保證項(xiàng)目根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及公司要求落實(shí)項(xiàng)目安全工作。
3、根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營預(yù)算做好食材、人員、能耗等成本管理。
4、關(guān)注食堂內(nèi)外部環(huán)境、市場動態(tài)，制定經(jīng)營對策，不斷提高食堂的菜品質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境、日常操作及服務(wù)水準(zhǔn)，不斷提高師生滿意度。
5、定期召開食堂工作例會，了解現(xiàn)場安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。
6、參與制定并審核每周菜譜。
7、協(xié)調(diào)與公司、校方、政府監(jiān)管部門及供應(yīng)商的關(guān)系，建立良好的合作關(guān)系。
8、負(fù)責(zé)內(nèi)部員工培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、選拔與各項(xiàng)監(jiān)督工作；建立并實(shí)施內(nèi)部管理及技術(shù)崗位人員儲備計(jì)劃。
9、根據(jù)公司相關(guān)要求，制定各種工作計(jì)劃和總結(jié)。
2、監(jiān)督和推行各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)化管理制度，保證項(xiàng)目根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及公司要求落實(shí)項(xiàng)目安全工作。
3、根據(jù)項(xiàng)目運(yùn)營預(yù)算做好食材、人員、能耗等成本管理。
4、關(guān)注食堂內(nèi)外部環(huán)境、市場動態(tài)，制定經(jīng)營對策，不斷提高食堂的菜品質(zhì)量、服務(wù)、環(huán)境、日常操作及服務(wù)水準(zhǔn)，不斷提高師生滿意度。
5、定期召開食堂工作例會，了解現(xiàn)場安全、衛(wèi)生和服務(wù)工作。
6、參與制定并審核每周菜譜。
7、協(xié)調(diào)與公司、校方、政府監(jiān)管部門及供應(yīng)商的關(guān)系，建立良好的合作關(guān)系。
8、負(fù)責(zé)內(nèi)部員工培訓(xùn)、指導(dǎo)、考核、選拔與各項(xiàng)監(jiān)督工作；建立并實(shí)施內(nèi)部管理及技術(shù)崗位人員儲備計(jì)劃。
9、根據(jù)公司相關(guān)要求，制定各種工作計(jì)劃和總結(jié)。
任職要求：
1、年齡35-50周歲，中專以上學(xué)歷，有5年以上的廚師、團(tuán)膳服務(wù)、及學(xué)校食堂管理崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟練掌握菜品制作、食堂運(yùn)營、餐飲管理及食品安全相關(guān)知識；
3、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和程序，并組織職工認(rèn)真貫徹執(zhí)行；
4、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明；
5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理投訴及其他突發(fā)事件；
6、可服從公司安排調(diào)動項(xiàng)目點(diǎn)。
2、熟練掌握菜品制作、食堂運(yùn)營、餐飲管理及食品安全相關(guān)知識；
3、具有較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)管理能力，能制定各種餐飲服務(wù)、生產(chǎn)的標(biāo)準(zhǔn)和程序，并組織職工認(rèn)真貫徹執(zhí)行；
4、有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感，工作認(rèn)真踏實(shí)，為人處事公正嚴(yán)明；
5、具備較強(qiáng)的溝通協(xié)調(diào)能力，能妥善處理投訴及其他突發(fā)事件；
6、可服從公司安排調(diào)動項(xiàng)目點(diǎn)。
工作地點(diǎn)
蘇州姑蘇區(qū)開園小區(qū)
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職位發(fā)布者
張麗艷/人事經(jīng)理
立即溝通
蘇州市光華實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司公司簡介蘇州市光華實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司成立于1999年10月，注冊資本10000萬元。集團(tuán)是江蘇省知名的民營企業(yè)集團(tuán)之一,也是蘇州市第一家集團(tuán)型民營企業(yè)。集團(tuán)總部位于交通便利的中新蘇州工業(yè)園區(qū)核心地帶，毗鄰風(fēng)光旖旎的金雞湖和獨(dú)墅湖。近二十年來，集團(tuán)在董事長許華先生的帶領(lǐng)下，在“光耀華夏、志冠神州”的使命的感召下，已逐步發(fā)展成為以教育業(yè)為主，投資產(chǎn)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)并重的綜合型戰(zhàn)略投資集團(tuán)。在教育業(yè)方面，集團(tuán)一直秉承“回報(bào)社會、教育為先”的投資理念，先后投資了蘇州工業(yè)園區(qū)職業(yè)技術(shù)學(xué)院、蘇州外國語學(xué)校、蘇州新草橋中學(xué)、泰州市第一外國語學(xué)校、鹽城外國語學(xué)校等。經(jīng)過多年的發(fā)展，集團(tuán)旗下的學(xué)校已經(jīng)成為同類學(xué)校的領(lǐng)跑者，為社會培養(yǎng)了大批優(yōu)秀人才。在投資產(chǎn)業(yè)方面，集團(tuán)于2002年成功控股江蘇太湖水集團(tuán)，邁開了走向風(fēng)險(xiǎn)投資領(lǐng)域的第一步。在成功投資該集團(tuán)的基礎(chǔ)上，集團(tuán)根據(jù)自身的發(fā)展需求，逐步拓展投資領(lǐng)域。通過新設(shè)、并購、重組等資本運(yùn)作方式，集團(tuán)先后在金融、能源、醫(yī)藥、基礎(chǔ)設(shè)施、賓館酒店、文化娛樂等領(lǐng)域發(fā)展。在金融投資領(lǐng)域，集團(tuán)成功參股了吉林銀行，成為吉林銀行主要的戰(zhàn)略投資者之一；集團(tuán)還以合伙人的身份出資組建了一家私募基金（PE），并通過該P(yáng)E成功投資了重慶農(nóng)村商業(yè)銀行。在能源投資領(lǐng)域，集團(tuán)認(rèn)識到能源對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)作用，充分利用自身的資源優(yōu)勢，出資設(shè)立吉林省光華風(fēng)電投資有限公司進(jìn)行250MW風(fēng)電場的投資開發(fā)；集團(tuán)還出資設(shè)立泰興錦華石油倉儲有限公司進(jìn)行30萬噸石油倉儲長江碼頭基地的投資開發(fā)。在醫(yī)藥投資領(lǐng)域，集團(tuán)與中科院合作，投資設(shè)立了蘇州康肽生物醫(yī)藥開發(fā)有限公司進(jìn)行新藥物的研發(fā)工作；集團(tuán)還通過江蘇太湖水的投資平臺設(shè)立了藥明康德新藥開發(fā)有限公司，并通過其母公司無錫藥明康德（開曼）有限公司實(shí)現(xiàn)了在紐約證券交易所的掛牌。在基礎(chǔ)設(shè)施投資領(lǐng)域，集團(tuán)設(shè)立了吉林神龍高速公路有限責(zé)任公司進(jìn)行吉林省長松高速公路的投資建設(shè)；設(shè)立了長春城市環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)開發(fā)有限公司以BT的方式投資建設(shè)通化市二道河改造工程。在賓館酒店投資領(lǐng)域，集團(tuán)旗下?lián)碛形逍羌墶⑺男羌壍雀挥刑厣木频?。在新興文化產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域，集團(tuán)與中國化學(xué)工業(yè)出版社合資成立了悅讀名品文化傳媒（北京）有限公司，經(jīng)營正式出版的圖書、電子出版物等內(nèi)容的網(wǎng)絡(luò)傳播。在房地產(chǎn)業(yè)方面，公司秉承“開拓求新、共創(chuàng)未來”的經(jīng)營理念，為客戶提供品質(zhì)優(yōu)良的居住條件，實(shí)現(xiàn)客戶安居樂業(yè)之理想。先后開發(fā)了“開元小區(qū)”、“東港新村”、“仁文公寓”、“新華苑”、“綜藝開元廣場”、“佳福國際大廈”、“華茵嘉園”、“花橋國際公寓”、“中茵皇冠國際社區(qū)”等多個(gè)居住和商業(yè)樓盤；光華集團(tuán)還先后開發(fā)了“三香廣場”、“紫園高爾夫別墅”、“東環(huán)時(shí)代廣場”、“白田雅苑”等多個(gè)樓盤項(xiàng)目，開發(fā)總面積逾200萬平方米，房地產(chǎn)領(lǐng)域的投資開發(fā)促成了光華控股在中小板的上市。此外，在商業(yè)物業(yè)出租領(lǐng)域，集團(tuán)擁有國家一級資質(zhì)的物業(yè)管理公司，實(shí)行高品質(zhì)的管理。經(jīng)過多年的努力，光華集團(tuán)的房地產(chǎn)開發(fā)管理獲得了消費(fèi)者、市場和社會的一致認(rèn)可和普遍贊譽(yù)?；仡櫧甑陌l(fā)展歷程，我們豪情滿懷，堅(jiān)信在作為全國政協(xié)委員和蘇州工商聯(lián)副會長的集團(tuán)創(chuàng)始人許華先生的帶領(lǐng)下，全體光華人將牢記光華使命，弘揚(yáng)光華精神，努力奮斗，共創(chuàng)光華公司更加美好的明天！
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