職位描述
調(diào)味品肉制品食品添加劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
1、掌握市場動態(tài)和產(chǎn)品趨勢，對公司產(chǎn)品改進、提升、創(chuàng)新，主導負責公司新品的研發(fā)（速凍肉制品)
2、負責新產(chǎn)品研發(fā)項目的完整運行和實施，主要包括研發(fā)項目立項，配方及工藝設計、小試、中試、試產(chǎn)跟進等相關(guān)工作
3、負責新產(chǎn)品穩(wěn)定性研究及測試，配合質(zhì)量部完成質(zhì)量體系搭建任務
4、負責編制產(chǎn)品相關(guān)工藝技術(shù)標準文件，企業(yè)標準備案及食品批文申報等
5、及時完成上級交代的其它任務。
任職資格
1、本科及以上學歷，食品、化學及生物化學等相關(guān)專業(yè)
2、具有熟練的專業(yè)文獻及資料檢索能力
3、具有3年以上研發(fā)工作經(jīng)驗，熟悉肉類食品，加工技術(shù)問題
4、能熟練應用實驗室儀器及設備，熟悉生產(chǎn)線工藝及設備
5、勤奮好學、創(chuàng)新思維活躍、做事風格嚴謹且具備良好團隊精神，良好溝通協(xié)調(diào)能力等
6、能熟練運用office 等辦公軟件
工作地點
朝陽龍城區(qū)希波集團(公交站)
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職位發(fā)布者
張女士/人資專員
剛剛活躍立即溝通
遼寧希波食品有限公司企業(yè)簡介：希波集團成立于1993年，至今已走過二十個春秋，從黑龍江邊陲的冷凍食品小加工廠，發(fā)展成為國內(nèi)速凍食品行業(yè)的十強企業(yè)，這是市場對希波人和希波產(chǎn)品最好的肯定！希波以研發(fā)、生產(chǎn)、銷售速凍制品為主。目前產(chǎn)品有肉串、涮肚、肉丸、希波餅，四大系列，總計一百多個品種，銷售網(wǎng)絡覆蓋全國27個省，400多個城市。 1996年，希波產(chǎn)品在“96中國新產(chǎn)品博覽會”上榮獲金獎； 2000年，希波產(chǎn)品首次打入國際市場； 2003年，希波集團通過國家iso9001:2000質(zhì)量管理體系認證； 2004年，希波集團遼寧工業(yè)園破土動工； 2005年，“希波”商標被國家工商總局評定為“中國著名商標”； 2006年，希波集團通過haccp食品安全管理體系認證；……目前，希波集團已擁有22項技術(shù)獲得***專利。經(jīng)國家無形資產(chǎn)權(quán)威機構(gòu)評估：“希波”商標及產(chǎn)品包裝設計專利等無形資產(chǎn)價值逾4.5億元人民幣。希波的人才梯隊建設也逐步走向更加職業(yè)化和專業(yè)化，目前擁有員工超過500人，職能涉及研發(fā)、生產(chǎn)、銷售及后勤保障及服務部門。過去的二十年，希波經(jīng)歷了一個企業(yè)從誕生期到幼兒期再到童年期的發(fā)展；未來的二十年，希波將接受成長期的洗禮，逐步走向成熟、穩(wěn)健，進而蛻變?yōu)橐粋€新生的希波！
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