職位描述
食堂社區(qū)店長
崗位職責(zé)
一、全面運營管理
1、負(fù)責(zé)食堂日常運營（菜品出品、服務(wù)流程、設(shè)備維護(hù)），制定經(jīng)營計劃并優(yōu)化效率。
2、監(jiān)督食材采購、庫存管理及供應(yīng)商對接，確保食材新鮮且成本可控。
3、執(zhí)行營銷策略（如節(jié)日主題活動、健康講座），提升客流量和品牌知名度。
二、成本控制與財務(wù)管理
1、制定預(yù)算，監(jiān)控人工、食材、能耗等成本，審核收支報表并提出優(yōu)化建議。
2、確保賬目合規(guī)，配合財務(wù)審計。
三、衛(wèi)生安全與合規(guī)管理
1、嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法規(guī)，監(jiān)督廚房/用餐區(qū)清潔及消防設(shè)施維護(hù)，組織安全演練。
2、落實5S管理（整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)），保障操作規(guī)范。
四、客戶服務(wù)與社區(qū)關(guān)系
1、收集居民反饋，優(yōu)化菜單（如提供少油少鹽、微辣選項）。
2、維護(hù)與居委會、物業(yè)的合作關(guān)系，組織送餐服務(wù)。
任職資格：
學(xué)歷：高中及以上。
經(jīng)驗：1年以上餐飲管理經(jīng)驗（社區(qū)食堂、連鎖快餐或團(tuán)餐背景優(yōu)先）。
年齡：不超過45歲。
運營技能：熟悉前廳后廚管理流程、餐飲軟件操作及成本控制方法。
食品安全：持有健康證。
個人素質(zhì)：執(zhí)行力強，能獨當(dāng)一面處理突發(fā)事件。具備領(lǐng)導(dǎo)力、溝通協(xié)調(diào)能力及客戶服務(wù)意識。熱愛社區(qū)服務(wù)，有責(zé)任心、抗壓能力。
薪資福利：
薪資范圍：4000-6000元/月。
福利：績效獎金、餐補、通訊補貼、交通補貼、節(jié)日福利、員工團(tuán)建、晉升機制。
工作地點
長治市-潞州區(qū)-紫金東街388號東明大酒店斜對面b座15層
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職位發(fā)布者
張先生/人事專員
三日內(nèi)活躍立即溝通
山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司山西銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司（簡稱“銘基公司”）創(chuàng)立于2001年6月25日，是中國企業(yè)500強、山西省規(guī)模最大的綜合性國有投資建設(shè)集團(tuán)公司——山西建設(shè)投資集團(tuán)有限公司控股子公司山西園區(qū)建設(shè)發(fā)展集團(tuán)有限公司旗下子公司。銘基公司總部位于山西省晉城市城區(qū)，公司注冊資本貳億元，具有國家一級房地產(chǎn)開發(fā)資質(zhì)。公司主要從事房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)務(wù)，旗下?lián)碛猩轿縻懟飿I(yè)管理有限公司、海南鉑金海岸置業(yè)有限公司、北京銘通房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、忻州澤秀房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、陽城縣恒源房地產(chǎn)有限公司、長治市銘展房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、潞城市銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、永濟(jì)市銘睿房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、山西銘瑞房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、晉城恒瑞居房地產(chǎn)開發(fā)有限公司、晉城銘基房地產(chǎn)開發(fā)有限公司等子公司。銘基公司自成立以來，秉承“銘以誠信，品質(zhì)為基”的核心價值觀，先后建設(shè)了綠苑、山水鑒園、鳳瀛園、古礦東三小區(qū)、華陽小區(qū)、經(jīng)濟(jì)適用房、晉北小區(qū)等多個職工住宅，同時，還先后參與了晉城市城區(qū)北石店城市化改造、城區(qū)司徒村、王臺鋪村，陵川縣古陵路等多個城中村改造項目，并先后在海南、北京、山東、忻州、長治、永濟(jì)等地市場化開發(fā)了帝景海岸、惠銘苑、潞銘書院、悅龍臺等項目。通過十幾年的發(fā)展和歷練，銘基公司成長為一家組織機構(gòu)健全、基礎(chǔ)制度完善的專業(yè)化房地產(chǎn)開發(fā)企業(yè)。與此同時，銘基公司還積極承擔(dān)社會責(zé)任，堅持開展捐資助學(xué)、助殘、扶貧、幫困，組織員工義務(wù)獻(xiàn)血，義務(wù)開展銘基大講堂和定向越野賽等公益活動。通過多年的努力，銘基公司不僅獲得了良好的市場口碑與各級政府的信任，而且多次被政府及上級單位授予各類先進(jìn)單位、先進(jìn)集體、優(yōu)秀企業(yè)稱號，以及納稅突出貢獻(xiàn)單位、維護(hù)消費者合法權(quán)益特別貢獻(xiàn)單位、優(yōu)秀工程項目、省勞動競賽集體二等功等多項榮譽，并榮獲山西省100強企業(yè)稱號、山西省服務(wù)業(yè)100強企業(yè)稱號、抗擊新冠疫情集體一等功、晉城市2020年度全市住房城鄉(xiāng)建設(shè)工作優(yōu)秀企業(yè)。未來，銘基公司將繼續(xù)弘揚“銘以誠信品質(zhì)為基”的核心價值觀，不忘初心，努力回報股東，造福員工，貢獻(xiàn)社會，與各界同仁攜手奮進(jìn)，共建美好家園！
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