崗位職責(zé):
1.負責(zé)面包店日常烘培工作,確保產(chǎn)品質(zhì)量與口感。
2.按照配方準確無誤地制作各類糕點及甜品。
3.參與新品研發(fā),提升產(chǎn)品創(chuàng)新性。
4.保持烘焙設(shè)備的清潔維護,保證生產(chǎn)安全。
任職要求:
1、年齡要求45歲以下,身體健康,性別不限
2.烘焙專業(yè)或有相關(guān)工作3年以上經(jīng)驗者優(yōu)先,至少中專及以上學(xué)歷;掌握基礎(chǔ)面團發(fā)酵、烘烤技巧,熟悉食品安全法規(guī);
3.具備良好的團隊協(xié)作精神和服務(wù)意識。
4、具有相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)能力。
5.必須持有健康證,具備一定的食品安全知識。