1、負責蛋品、微生物品質檢驗,嚴格按照規(guī)定的操作規(guī)程及抽樣頻次進行檢驗。
2、負責完成原料、半成品、成品、副產品的檢驗工作,發(fā)現不符合項及時反饋車間并如實記錄檢查結果,并報告主管、經理等進一步處理。
3、熟悉各個品種的各項內控指標以便隨時發(fā)現問題,如抽檢時發(fā)現有個別指標不符合標準立即通知打包車間停止打包并報告主管進一步處理解決問題。
4、按規(guī)定如實填寫原始記錄,不允許隨意涂改,若有涂改需有相關人員簽字證明。
5、做好當班化驗室儀器的清潔,維護工作。
6、完成領導交辦的其他工作。
要求:
1、生物工程、食品工程、動物科學與醫(yī)學、序畜牧養(yǎng)殖等相關專業(yè)??茖W歷及以上。
2、有計量員資格、化驗員資格證優(yōu)先考慮。
3、無色盲、色弱、及恐高癥,能適應倒班。