崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)來(lái)訪貴賓客餐和董事長(zhǎng)家庭日常膳食制作。
2、對(duì)廚房進(jìn)行全面管理,保持廚房的干凈、衛(wèi)生、整潔。
3、根據(jù)不同層次客人進(jìn)行粵菜、養(yǎng)生湯及董事長(zhǎng)日常口味對(duì)菜色進(jìn)行開(kāi)發(fā)與完善、制作。
4、負(fù)責(zé)食材的采購(gòu)、儲(chǔ)藏與保管。
任職要求:
1、擅長(zhǎng)粵菜、淮揚(yáng)菜、養(yǎng)生菜等其中一個(gè)菜系,有老板私廚或會(huì)所廚師崗位經(jīng)驗(yàn);
2、干凈、利落,做事嚴(yán)謹(jǐn)。
3、可住家。