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1、駐店負責定期進行安全監(jiān)督、檢查、輔導(dǎo)，對存在的問題提出整改意見并跟蹤整改落實情況；
2、定期對員工進行安全培訓(xùn)，提升員工安全意識，處理分店的安全事故；
3、協(xié)助完成膳食服務(wù)現(xiàn)場檢查內(nèi)容及第三方外審核工作。
4、食品安全管理員對檢查出現(xiàn)的問題報至分店項目經(jīng)理審閱，出具整改意見，監(jiān)督整改落實
5、進行檢測項目的教學(xué)培訓(xùn)
6、分店完成廚房開放日活動的意見收集及安全宣傳等工作
7、完成上級安排的其他工作
任職資格：
1、大專及以上學(xué)歷，食品、生物類相關(guān)專業(yè)；持有高級食品安全管理員證優(yōu)先；
2、有餐飲食品安全檢查相關(guān)工作經(jīng)驗優(yōu)先；
3、熟悉國家各項安全法律法規(guī)；
4、安危意識強，原則性強；
5、良好的溝通能力和組織能力。
食品安全管理員證書、檢驗工證書 。