職位描述
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職位描述
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、高中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗優(yōu)先。
1、帶領員工認真做好餐前準備，確保質(zhì)量標準；
2、正式開餐后，督導服務員認真做好服務工作并親自參加服務工作；
3、及時跟蹤、檢查臺面，對不合格的地方進行指正、改正；
4、及時對餐臺上菜速度、情況了解，及時催菜；
5、餐后組織服務員及時清臺，整理好餐廳桌椅衛(wèi)生，保持餐廳整潔和環(huán)境良好；
6、督導服務員認真落實酒店與部門規(guī)章制度；
7、搞好本班組與其他班組的協(xié)調(diào)；
8、做好班組員工考勤、培訓工作。
任職資格：
1、高中以上文化程度，形象氣質(zhì)佳；
2、熟悉餐廳管理和服務方面的知識，具有熟練的服務技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及對客溝通能力；
4、熱愛服務工作，工作踏實、認真，有較強的事業(yè)心和責任感。
5、有餐飲連鎖管理經(jīng)驗優(yōu)先。
工作地點
青秀區(qū)南寧萬象城
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福州匠藝餐飲管理有限公司匠藝餐飲管理有限公司總部位于福州，是以經(jīng)營日本料理為主的連鎖企業(yè)?，F(xiàn)旗下?lián)碛卸鄠€品牌，在福建省、浙江省、廣東省、海南省、成都等多個城市繁華地帶均有門店。自成立以來，匠藝餐飲始終遵循健康、精致、創(chuàng)意的經(jīng)營理念，堅持選用新鮮自然的食材，對菜品品質(zhì)嚴格把關，以親切、及時、高效率的服務態(tài)度，打造出舒適、親切、放松的用餐環(huán)境，深獲廣大消費者喜愛。經(jīng)過多年直營開店的管理實踐，探索出卓越高效的運營模式，匠藝餐飲還擁有一支團結敬業(yè)、創(chuàng)新實干的團隊，在未來我們將一如既往地持續(xù)品牌的宣傳，加速新菜品的開發(fā)，不斷地追求突破和發(fā)展，繼續(xù)完善服務機制，同時對員工進行系統(tǒng)、全方位的職業(yè)技能培訓和經(jīng)營理念培訓。匠藝餐飲誠邀天下有識之士攜手同行，共同分享餐飲業(yè)高速增長的巨大商機，打造出中國一流的餐飲品牌!
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