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切配主管

7000-8000元
  • 上海浦東新區(qū)
  • 3-5年
  • 學(xué)歷不限
  • 全職
  • 招1人

職位描述

中餐廳食堂
崗位內(nèi)容: 1. 配合廚師進行菜品出品前的準(zhǔn)備工作,如預(yù)處理套菜、腌制等。 2. 組織并管理配菜區(qū)域,保證每桌食客的配菜數(shù)量和質(zhì)量均衡。 3. 配合廚師控制食材成本,降低浪費率。 4. 協(xié)助維護廚房的清潔和衛(wèi)生。 任職要求:
有大型團餐,自助餐經(jīng)驗,酒店經(jīng)驗者優(yōu)先。 1. 具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和服務(wù)意識。 2. 快速反應(yīng)和動手能力強,能夠適應(yīng)高強度的工作節(jié)奏。 3. 有豐富的配菜經(jīng)驗,能夠通過自己的臨場經(jīng)驗進行菜品調(diào)配。 4. 注重細節(jié),對工作負(fù)責(zé)認(rèn)真,積極學(xué)習(xí)不斷提升自我。
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工作地點

上海浦東新區(qū)中國太平·梧桐人家

職位發(fā)布者

姚女士/HR

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