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#### **1. 崗位職責**
**? 水果加工處理**
- 負責各類水果的清洗、去皮、去核、切塊等預處理工作
- 按照標準操作流程進行水果切配，確保大小均勻、美觀
- 熟練掌握不同水果的特性和切配技巧（如西瓜切塊、芒果切花等）
**? 果切包裝**
- 將切配好的水果進行合理搭配和裝盒
- 使用保鮮膜、包裝盒等對產品進行規(guī)范包裝
- 為產品貼標，確保標簽信息（價格、保質期等）準確無誤
**? 衛(wèi)生管理**
- 保持工作臺面、刀具、設備的清潔衛(wèi)生
- 嚴格執(zhí)行食品安全操作規(guī)范
- 定期對工作區(qū)域進行消毒處理
**? 陳列補貨**
- 將包裝好的果切產品陳列至銷售區(qū)域
- 及時補充貨架，確保商品充足
- 檢查產品新鮮度，及時下架不符合標準的產品
#### **2. 任職要求**
**?? 基本條件**
- 年齡18-45歲，身體健康，持有效健康證
- 初中及以上學歷
- 有餐飲或食品加工經驗者優(yōu)先
**?? 技能要求**
- 具備基本的刀工技能（可培訓）
- 能適應站立工作
- 會使用電子秤等基本設備
**?? 工作態(tài)度**
- 注重衛(wèi)生，有食品安全意識
- 工作細致，有責任心
- 能適應早班（部分超市需7點前到崗）
#### **3. 工作環(huán)境**
- 工作地點：超市生鮮區(qū)/果切專柜
- 工作時間：早班/中班輪換（如7:00-15:00，13:00-21:00）
- 工作條件：配備專業(yè)操作臺、冷藏設備
#### **4. 薪資福利**
- 薪資構成：底薪（2500-3500）+績效獎金
- 福利待遇：五險、員工折扣、帶薪培訓
- 晉升空間：果切組長→生鮮主管
#### **5. 適合人群**
- 想學習一門手藝的求職者
- 有餐飲行業(yè)經驗者
- 注重工作環(huán)境整潔的求職者
- 喜歡動手操作的工作人員
#### **6. 崗位優(yōu)勢**
- 工作環(huán)境干凈衛(wèi)生
- 技能易學，上手快
- 工作內容相對單純
- 可學習食品加工技能