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招聘需求2人
崗位職責(zé)：
1.協(xié)助工程師開(kāi)展新品配方設(shè)計(jì)、小試和中試實(shí)驗(yàn)，比如原料篩選、口味調(diào)整、工藝參數(shù)摸索;同時(shí)負(fù)責(zé)產(chǎn)品打樣，做好滅菌、調(diào)配等環(huán)節(jié)的操作，還會(huì)參與現(xiàn)有產(chǎn)品的配方改良與品質(zhì)優(yōu)化。
2.精準(zhǔn)記錄實(shí)驗(yàn)過(guò)程中的參數(shù)、結(jié)果等數(shù)據(jù)，協(xié)助撰寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告、技術(shù)說(shuō)明等文件;參與編制 SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序)，并維護(hù)原料、竟品等相關(guān)信息數(shù)據(jù)庫(kù)。
3.對(duì)接市場(chǎng)部傳遞產(chǎn)品技術(shù)信息，協(xié)助收集消費(fèi)者反饋用于產(chǎn)品改進(jìn)，也會(huì)配合采購(gòu)部完成原料適配性測(cè)試。
4. 負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室日常管理，包括實(shí)驗(yàn)設(shè)備的清潔、簡(jiǎn)單維護(hù)和耗材管理;同時(shí)收集行業(yè)資訊、新型原料信息及市場(chǎng)趨勢(shì)，輔助完成競(jìng)品分析。
任職要求：
1.大專及以上學(xué)歷，食品科學(xué)與工程、生物工程、飲料工程等相關(guān)專業(yè);
2.有1-2年飲料行業(yè)研發(fā)、實(shí)驗(yàn)室相關(guān)實(shí)習(xí)或工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;熟悉實(shí)驗(yàn)室基礎(chǔ)操作，了解飲料原料和添加劑特性，能操作pH計(jì)、均質(zhì)機(jī)等設(shè)備，還需熟練使用0ffice 軟件處理數(shù)據(jù)和撰寫文檔
3.具備食品化學(xué)、微生物學(xué)等基礎(chǔ)常識(shí)，了解 HACCP、GMP 等食品安全生產(chǎn)規(guī)范及飲料相關(guān)法律法規(guī);持有食品安全管理員證等相關(guān)證書者會(huì)更具競(jìng)爭(zhēng)力。
崗位福利：包吃住，五險(xiǎn)，5天8小時(shí)，5-6k