一、崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)牧場質(zhì)量安全控制,監(jiān)督牧場各部門關(guān)鍵質(zhì)量控制點(diǎn)工作的執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)通知整改,并跟蹤整改情況。
2.負(fù)責(zé)每日牧場原奶質(zhì)量檢驗(yàn),不合格不出場;發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)、分析、追蹤落實(shí)處理結(jié)果;及時(shí)與工廠對標(biāo),保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。
3.負(fù)責(zé)牧場所有到場原料的質(zhì)量檢驗(yàn),不合格不入場;對場內(nèi)庫存原料定期抽檢,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)上報(bào)、分析、追蹤落實(shí)處理結(jié)果,監(jiān)督庫存抽檢不合格原料存放及使用情況。
4.負(fù)責(zé)出現(xiàn)的質(zhì)量問題配合相關(guān)部門共同分析排查、追蹤落實(shí)。
5.負(fù)責(zé)質(zhì)量保障部規(guī)定的所有檢測計(jì)劃的開展、推進(jìn)等工作。
6.負(fù)責(zé)質(zhì)量保障部制定各項(xiàng)制度、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、品控流程對牧場相關(guān)部門進(jìn)行培訓(xùn),按制度要求開展牧場品控工作,并對制度流程的執(zhí)行情況進(jìn)行階段性反饋。
7.負(fù)責(zé)牧場品控人員的崗前培訓(xùn)、崗位分配、崗位量化等工作安排。
8.負(fù)責(zé)牧場品控處檢測結(jié)果數(shù)據(jù)的檢驗(yàn)審核工作,如:病理病料鑒定、血孕檢、BVDV 篩查、抗體效價(jià)檢測等。
9.負(fù)責(zé)深化質(zhì)量數(shù)據(jù)應(yīng)用,對牧場運(yùn)營所需配合性項(xiàng)目進(jìn)行檢測并給予一定的分析指導(dǎo)。
二、崗位級別及崗位要求:
1.職級:六層級;
2.學(xué)歷、專業(yè)要求:本科及以上學(xué)歷,食品檢驗(yàn)、乳品工藝類等相關(guān)專業(yè);
3.工作經(jīng)驗(yàn)要求:兩年以上食品檢驗(yàn)相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn),具備本崗位相關(guān)工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先;
4.個(gè)性特征:具有良好的溝通組織協(xié)調(diào)能力,工作責(zé)任心強(qiáng);有良好的創(chuàng)新意識(shí)和團(tuán)隊(duì)精神,思維活躍,執(zhí)行力強(qiáng)。